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Quelques Plats Principaux...
Pâtes aux asperges et au jambon
Pâtes aux asperges et au jambon
C’est un premier plat simple mais raffiné : la saveur délicate des asperges se marie parfaitement avec le goût salé du jambon, créant un équilibre harmonieux. Rapide à préparer, il est idéal pour un déjeuner léger ou un dîner convivial
Pappardelle au ragù de canard
Pappardelle au ragù de canard
C'est un premier plat riche et savoureux, parfait pour les occasions spéciales. La viande de canard, tendre et goûteuse, est cuite lentement avec des aromates jusqu'à devenir un ragù délicieux et parfumé. Les pappardelle, grâce à leur largeur, retiennent parfaitement la sauce. Un plat de la tradition toscane qui séduit dès la première bouchée
Pâtes à la lotte
Pâtes à la lotte
C'est un plat raffiné au goût délicat, parfait pour les amateurs de poisson. La sauce, préparée avec des tomates cerises et de la lotte en dés, est légère mais enveloppante, enrichie d'une touche de vin blanc et de persil frais
Pâtes au pesto de persil et aux amandes
Pâtes au pesto de persil et aux amandes
Un premier plat frais et parfumé, où le persil apporte un arôme intense, tandis que les amandes ajoutent une note croquante et délicate. Le Parmigiano Reggiano complète le tout avec sa saveur salée. Parfait pour un déjeuner rapide et savoureux !

Les Plats Secondaires...
Émincé de poulet à la friteuse à air
Émincé de poulet à la friteuse à air
C'est un plat principal léger, sain et très rapide à préparer. Le poulet reste tendre à l'intérieur et légèrement doré à l'extérieur, grâce à une cuisson sans matières grasses ajoutées. Parfait à servir avec un accompagnement frais ou des légumes croquants. Un plat simple mais plein de saveur, idéal pour toutes les occasions
Macreuse rôtie
Macreuse rôtie
C'est un plat principal savoureux et aromatique, parfait pour les occasions spéciales. La viande de bœuf, enveloppée dans une papillote avec des herbes et des légumes, cuit lentement en conservant toute sa saveur et sa tendreté. Le brandy rehausse le goût, créant un jus de cuisson irrésistible
Saumon au sésame à la friteuse à air
Saumon au sésame à la friteuse à air
C'est un plat léger et savoureux, parfait pour un repas sain et délicieux. Le filet de saumon est recouvert de graines de sésame et d'herbes aromatiques, puis cuit à la friteuse à air pour obtenir une croûte dorée et croustillante sans excès d'huile. Une recette rapide et simple, idéale pour sublimer la saveur délicate du poisson tout en conservant sa légèreté
Cuisses de poulet au lard au four
Cuisses de poulet au lard au four
Le poulet, enveloppé dans de fines tranches de lard croustillant, reste juteux et savoureux grâce à la cuisson au four. L'arôme des herbes aromatiques et des épices rehausse la saveur de la viande, créant un parfait équilibre de goûts. Idéal pour un déjeuner ou un dîner plein de saveurs et de simplicité

Quelques Desserts...
Gâteau émietté à la crème
Gâteau émietté à la crème
Un gâteau facile et élégant, à l'apparence originale mais parfait pour toutes les occasions. Le croustillant extérieur se marie parfaitement avec la douceur de la crème à l'intérieur, et une pincée de cannelle lui apporte une note épicée
Brownies au chocolat et aux noix
Brownies au chocolat et aux noix
Ce sont de petites douceurs gourmandes et irrésistibles, avec un cœur moelleux et une fine croûte légèrement croquante. Le chocolat noir se marie à la douceur du sucre et au croquant des noix, créant un contraste parfait. Faciles à préparer, ils sont idéaux pour un goûter gourmand ou comme dessert accompagné de glace
Gâteau nuage au yaourt grec
Gâteau nuage au yaourt grec
C'est un gâteau moelleux et léger, parfait pour toutes les occasions. Préparé avec du yaourt frais, il offre une texture douce et une saveur délicate. Facile à réaliser, il est idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert, accompagné d'une pincée de sucre glace ou de fruits frais
Kaiserschmarren
Kaiserschmarren
C'est un dessert traditionnel autrichien, une sorte d'omelette sucrée, moelleuse et légèrement caramélisée. Préparé avec des œufs, du lait, de la farine et du sucre, il est coupé en morceaux irréguliers pendant la cuisson et servi avec du sucre glace et de la confiture de framboises ou de myrtilles

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