Gnocchis de courge au goût doux et velouté, enveloppés d'une fondue crémeuse au parmesan. Un plat élégant et réconfortant, parfait pour mettre en valeur la saisonnalité de la courge. La tendreté des gnocchis s'accorde avec la saveur du fromage, créant un équilibre irrésistible. Idéal pour un dîner raffiné ou un dimanche en famille

C'est une sauce épaisse et savoureuse, généralement préparée avec le jus de cuisson de la viande, du bouillon et de la farine. Parfaite pour accompagner les rôtis et les pommes de terre, elle ajoute une touche riche et enveloppante à tout plat de viande. Aujourd'hui, je vous propose la version la plus simple et légère préparée uniquement avec un bon bouillon de viande

Je sais, la combinaison moutarde et yaourt peut sembler étrange, mais croyez-moi, le poulet sera très tendre et accompagné d'une sauce veloutée et très savoureuse