C'est un grand classique de la cuisine italienne, frais et simple à préparer. Réalisée avec des tomates mûres, de la mozzarella de bufflonne et des feuilles de basilic frais, elle est parfaite pour l'été. Un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel rehaussent les saveurs authentiques des ingrédients. Idéale comme entrée légère ou plat unique

C'est un premier plat crémeux et savoureux, parfait pour rehausser la saveur délicate des aubergines. Préparé avec une base d'aubergines grillées, d'amandes, d'huile d'olive et de parmesan, il offre une variante originale au pesto classique. Idéal pour un repas léger mais riche en saveurs méditerranéennes

Un plat de fruits de mer avec une saveur intense et fraîche. La douceur des tomates cerises se marie parfaitement avec le goût délicat des petits poulpes, créant une harmonie de saveurs méditerranéennes

Noires comme le goudron mais incroyablement savoureuses, une pincée de zeste de citron apporte une note très fraîche au plat