Salade caprese
4,8
C'est un grand classique de la cuisine italienne, frais et simple à préparer. Réalisée avec des tomates mûres, de la mozzarella de bufflonne et des feuilles de basilic frais, elle est parfaite pour l'été. Un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel rehaussent les saveurs authentiques des ingrédients. Idéale comme entrée légère ou plat unique
Portions pour:
2 portions
Temps total:
15 min
Préparation:
15 min
Difficulté:
Coût:
Outils:
Bol
Poids par portion:
310 g
Énergie:
385 Kcal
Glucides:
8 g
Graisses:
30 g
Protéines:
19 g
Natation:
55 min
Allergènes:
Lait
Régime:
Végétarienne, Sans gluten
Accord:
Pinot blanc
Occasion:
Déjeuner d'été
Ingrédients
Quantités pour 2 portions
2
400
g
200
g
q.s.
q.s.
q.s.
Préparation
étapes en 15 min
Coût
La salade caprese est une recette économique, avec peu d'ingrédients faciles à trouver. Le coût peut varier selon la qualité de la mozzarella (de bufflonne ou au lait de vache). Cela reste une option accessible pour un repas savoureux et rapide
Santé
C'est un plat sain et équilibré, riche en protéines, en calcium et en antioxydants. Parfait pour un régime léger, grâce à l'utilisation d'ingrédients frais et non transformés. Idéal pour ceux qui recherchent un repas nutritif sans lourdeur
Auteur
Rédaction - Luca M.
4,8
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