Ensalada caprese
4,8
Es un clásico de la cocina italiana, fresco y sencillo de preparar. Elaborado con tomates maduros, mozzarella de búfala y hojas de albahaca fresca, es perfecto para el verano. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal realzan los sabores genuinos de los ingredientes. Ideal como aperitivo ligero o plato único
Raciones para:
2 porciones
Tiempo total:
15 min
Preparación:
15 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas:
Cuenco
Peso por porción:
310 g
Energía:
385 Kcal
Carbohidratos:
8 g
Grasas:
30 g
Proteínas:
19 g
Natación:
55 min
Alérgenos:
Leche
Dieta:
Vegetariana, Sin gluten
Maridaje:
Pinot blanco
Ocasión:
Almuerzo de verano
Ingredientes
Raciones para 2 porciones
2
400
g
200
g
al gusto
al gusto
al gusto
al gusto
Preparación
Preparación en pasos en 15 min
Precio
La ensalada caprese es una receta económica, con pocos ingredientes fácilmente disponibles. El costo puede variar según la calidad de la mozzarella (de búfala o de vaca). Sigue siendo una opción accesible para una comida sabrosa y rápida
Salud
Es un plato sano y equilibrado, rico en proteínas, calcio y antioxidantes. Perfecto para una dieta ligera, gracias al uso de ingredientes frescos y no procesados. Ideal para quienes buscan una comida nutritiva sin sentirse pesados
Autor
Redacción - Luca M.
4,8
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