Ojästa stekpannebröd
4,5
Dessa väldoftande småbröd som tillagas i stekpanna har sina rötter i bondetraditionen, när behovet av att snabbt kunna baka bröd utan att vänta på jäsning ledde till att man utnyttjade värmen från hemmets eldstad. De passar perfekt till alla måltider och kännetecknas av en rustik konsistens och en genuin doft som för tankarna till gångna tiders smaker. Den enkla tillagningen gör dem till en idealisk och mångsidig lösning för den som vill ha ett snabbt resultat utan att avstå från brödets goda doft och smak
Portioner för:
4 portioner / bitar
Total tid:
25 min
Förberedelse:
15 min
Tillagning:
10 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg:
Spis, Stekpanna, Köksmaskin
Vikt per portion:
130 g
Energi:
285 Kcal
Kolhydrater:
52 g
Fett:
6 g
Protein:
9 g
Skidåkning:
40 min
Allergener:
Gluten
Diet:
Vegansk, Vegetarisk, Laktosfri, Lågkalorisk
Kombination:
Ljus öl
Tillfälle:
Snabb middag
Ingredienser
Mängder för 4 portioner
4
Tillagning
steg på 25 min
Förvaring
Förvara småbröden i en livsmedelspåse i rumstemperatur i högst 2 dagar. Alternativt kan du frysa dem när de har svalnat och värma dem i stekpanna innan servering.
Kostnad
Det här receptet använder mycket lättillgängliga basingredienser som finns i de flesta skafferier. Den totala kostnaden per portion blir därför mycket låg, vilket gör det till ett ekonomiskt och idealiskt alternativ för en snabb måltid
Hälsa
Dessa småbröd är lättsmälta tack vare att de inte genomgår någon lång jäsningsprocess. Användningen av vetemjöl typ 0 och instantjäst gör dem dock till ett livsmedel som bör konsumeras med måtta. Extra jungfruolivoljan bidrar med nyttiga fetter, men natriumhalten bör hållas under uppsikt som en del av en balanserad kost
Författare
Redaktion - Luca M.
4,5
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Betygsätt
Du kanske också gillar...
Tänk på miljön innan du skriver ut