Fyllda makrullrullader

Name: Fyllda makrullrullader
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 250 g Makrillfilé; 30 g Inlagda tomater i olja; 30 g Parmigiano reggiano; 1 Ägg; 100 g Ströbröd; 500 g Jordnötsolja; efter smak Salt; 100 g Naturell yoghurt (för yoghurtsåsen); efter smak Salt (för yoghurtsåsen); efter smak Gräslök (för yoghurtsåsen)

Andra rätt Fisk

5,0

Med en fyllning av soltorkade tomater och parmesanost är de en smakexplosion. Lätta att tillaga och perfekta som en fantastisk förrätt eller en elegant huvudrätt

Portioner för: 2 portioner

Total tid: 25 min

Förberedelse: 15 min

Tillagning: 10 min

Svårighetsgrad:

Kostnad:

Verktyg: Spis, Kastrull, Termometer

Vikt per portion: 320 g

Energi: 735 Kcal

Kolhydrater: 42 g

Fett: 48 g

Protein: 36 g

Golf: 2 h 40 min

Allergener: Fisk, Mjölk, Ägg, Gluten

Kombination: Chardonnay

Tillfälle: Romantisk middag

Ingredienser

Mängder för 2 portioner

Makrillfilé

250 g

Inlagda tomater i olja

30 g

Parmigiano reggiano

30 g

Ägg

Ströbröd

100 g

Jordnötsolja

500 g

Salt

efter smak

För yoghurtsåsen

Naturell yoghurt

100 g

Salt

efter smak

Gräslök

efter smak

Tillvägagångssätt

6 steg på 25 min

Rensa makrillfiléerna genom att ta bort fenor och alla ben

Täck filéerna med inlagda tomater i olja, en nypa salt och riven parmesanost

Rulla ihop makrillfiléerna och fäst dem med tandpetare

Förbered såsen genom att blanda yoghurten med lite salt och rikligt med gräslök

Värm upp en liten smal kastrull med olja för fritering, under tiden förbered rulladerna genom att doppa dem först i uppvispat ägg och sedan i ströbröd

När oljan är varm (cirka 170 grader), fritera rulladerna i mindre än en minut, låt dem rinna av och salta på ytan

Kostnad

Makrill är definitivt en av de billigaste fiskarna, varje portion kostar klart under tre euro

Hälsa

När det handlar om friterat kan man inte kalla rätten lätt. Nöj dig med en portion

5,0

Betygsätt

Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!

Involtini di sgombro ripieni

Stuffed mackerel rolls

Rollos de caballa rellenos

Roulades de maquereau farcies

Gefüllte Makrelenröllchen

Du kanske också gillar...

Fjärsingfiléer i luftfritös

De är en lätt, hälsosam och smakrik huvudrätt. Tillagningen i luftfritös gör dem krispiga på utsidan och mjuka på insidan, utan att använda för mycket olja. Perfekta för en snabb men raffinerad måltid och passar bra med grönsaker eller potatis. Ett utmärkt sätt att lyfta fram en delikat och näringsrik fisk

Sesamlax i airfryer

Det är en lätt och smakrik rätt, perfekt för en hälsosam och god måltid. Laxfilén täcks med sesamfrön och aromatiska örter och tillagas sedan i airfryer för att få en gyllene och krispig skorpa utan överflödigt fett. Ett snabbt och enkelt recept som framhäver fiskens milda smak samtidigt som det behåller lättheten

Marulk med brandy

Det är en raffinerad och smakrik huvudrätt, perfekt för speciella tillfällen. Fisken smaksätts med medelhavsörter, flamberas med brandy för en unik aromatisk touch och steks i panna för att få en mjuk och saftig konsistens. Lätt att tillaga och imponerande med sin balans mellan intensiva och milda smaker

Gratinerad torsk i airfryer

Det här är en lätt och smakrik huvudrätt, perfekt för dig som vill ha snabb tillagning utan extra fett. Torskfiléerna täcks med ett krispigt täcke av ströbröd och blir gyllene och frasiga på bara några minuter. En perfekt rätt för en god och hälsosam middag där fiskens smak och paneringens krispighet bevaras

Tänk på miljön innan du skriver ut

Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken. Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.

Läs informationen om cookies

Fyllda makrullrullader

Ingredienser

Tillvägagångssätt

Kostnad

Hälsa

Du kanske också gillar...

Användning av cookies