Hem
Rätter
Förrätt
Första rätt
Andra rätt
Efterrätt
Bageriprodukter
Enrättsmåltid
Dieter
Vegetarisk
Vegansk
Glutenfri
Laktosfri
Senaste recept

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

Fyllda makrullrullader

Andra rätt Fisk
5,0
Fyllda makrullrullader
Fyllda makrullrullader
Med en fyllning av soltorkade tomater och parmesanost är de en smakexplosion. Lätta att tillaga och perfekta som en fantastisk förrätt eller en elegant huvudrätt
Portioner för: 2 portioner
Total tid: 25 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 10 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Spis, Kastrull, Termometer
Vikt per portion: 320 g
Energi: 735 Kcal
Kolhydrater: 42 g
Fett: 48 g
Protein: 36 g
Skidåkning: 1 h 45 min
Allergener: Fisk, Mjölk, Ägg, Gluten
Kombination: Chardonnay
Tillfälle: Romantisk middag

Ingredienser

Mängder för 2 portioner
2
Makrillfilé
250 g
Inlagda tomater i olja
30 g
Parmigiano reggiano
30 g
Ägg
1
Ströbröd
100 g
Jordnötsolja
500 g
Salt
efter smak
För yoghurtsåsen
Naturell yoghurt
100 g
Salt
efter smak
Gräslök
efter smak

Tillvägagångssätt

6 steg på 25 min
1 Fyllda makrullrullader
Rensa makrillfiléerna genom att ta bort fenor och alla ben
2 Fyllda makrullrullader
Täck filéerna med inlagda tomater i olja, en nypa salt och riven parmesanost
3 Fyllda makrullrullader
Rulla ihop makrillfiléerna och fäst dem med tandpetare
4 Fyllda makrullrullader
Förbered såsen genom att blanda yoghurten med lite salt och rikligt med gräslök
5 Fyllda makrullrullader
Värm upp en liten smal kastrull med olja för fritering, under tiden förbered rulladerna genom att doppa dem först i uppvispat ägg och sedan i ströbröd
6 Fyllda makrullrullader
När oljan är varm (cirka 170 grader), fritera rulladerna i mindre än en minut, låt dem rinna av och salta på ytan

Kostnad

Makrill är definitivt en av de billigaste fiskarna, varje portion kostar klart under tre euro

Hälsa

När det handlar om friterat kan man inte kalla rätten lätt. Nöj dig med en portion
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Involtini di sgombro ripieni
Stuffed mackerel rolls
Rollos de caballa rellenos
Roulades de maquereau farcies
Gefüllte Makrelenröllchen
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut