Joghurt-Muffins

4,3
Joghurt-Muffins
Es gibt unendlich viele Muffin-Varianten, diese ist eine leichte Basis ohne Butter, die Sie dann mit verschiedenen Glasuren und Cremes verzieren können
Portionen für: 12 Portionen / Stücke
Gesamtzeit: 35 min
Zubereitung: 15 min
Kochzeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge: Schüssel, Ofen, Rührgerät, Backblech
Gewicht pro Portion: 60 g
Energie: 175 Kcal
Kohlenhydrate: 24 g
Fette: 8 g
Proteine: 4 g
Rugby: 15 min
Allergene: Eier, Milch, Gluten
Diät: Vegetarisch, Caloriearm
Kombination: Fruchtsaft
Gelegenheit: Alltagsfrühstück

Zutaten

Mengen für 12 Portionen
12
Eier
2
Zucker
120 g
Naturjoghurt
200 g
Sonnenblumenöl
80 g
Backpulver
1 Beutel
Weißmehl Typ 00
220 g

Zubereitung

Schritte in 35 min
1 Joghurt-Muffins - Schritt 1
Die Eier zusammen mit dem Zucker einige Minuten mit dem elektrischen Mixer schlagen
2 Joghurt-Muffins - Schritt 2
Das Backpulver, den Joghurt, das Sonnenblumenöl und schließlich das Mehl hinzufügen und weiter rühren, bis eine homogene und ziemlich flüssige Masse entsteht
3 Joghurt-Muffins - Schritt 3
Den Teig in die Muffinförmchen füllen, darauf achten, dass sie nicht mehr als 3/4 der Höhe erreichen, da sie beim Backen aufgehen
4 Joghurt-Muffins - Schritt 4
Bei 180 Grad im statischen Modus 20 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen

Kosten

Es ist ein sehr einfaches und kostengünstiges Dessert. Für das gesamte Rezept liegen die Kosten bei etwa 2 Euro

Gesundheit

Es gibt keine Butter, das reicht aus, um es als leichtes Dessert zu definieren, es ist auch ideal für ein tägliches Frühstück
Luca Mingardi
Autor Redaktion - Luca M.
4,3
Bewerte
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