Sie sind eine ikonische Spezialität der italienischen Konditorei und stammen ursprünglich aus Sizilien. Diese köstlichen Süßspeisen bestehen aus knusprigen frittierten Teigröllchen in Zylinderform, gefüllt mit cremiger Ricotta, verfeinert mit Zucker, Schokoladenstückchen und Zitrusschalen. Perfekt für einen authentischen und unwiderstehlichen Hauch von Süße, werden sie oft mit Pistazien, kandierten Kirschen oder Puderzucker dekoriert

Sie sind süßes Gebäck, das in einem typischen Waffeleisen gebacken wird, das ihr charakteristisches Gittermuster erzeugt. Ihre Ursprünge reichen bis ins Mittelalter zurück, als einfache Oblaten zu religiösen Festen zubereitet wurden. Mit der Zeit wurde das Rezept mit Butter, Eiern und Zucker angereichert und verbreitete sich besonders in Belgien. Heute sind sie ein Symbol des internationalen Frühstücks und können mit unzähligen süßen oder herzhaften Toppings personalisiert werden

Es sind weiche und leichte Küchlein, die gedämpft und ohne Ofen zubereitet werden. Sie haben eine schwammige, wolkenähnliche Konsistenz und einen zarten Geschmack, perfekt zum Frühstück oder als Snack. Das Dämpfen macht sie feuchter und bekömmlicher als herkömmliche Muffins

Das sind köstliche knusprige Blätterteiggebäcke, gefüllt mit einer samtigen Vanillecreme. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert, vereinen sie die Leichtigkeit des Blätterteigs mit dem umhüllenden Geschmack der Creme. Ihre knusprige goldene Kruste und die cremige Füllung machen sie unwiderstehlich

Sie sind köstliche und unwiderstehliche kleine Süßigkeiten mit einem weichen Kern und einer leicht knusprigen Kruste. Die Zartbitterschokolade verbindet sich mit der Süße des Zuckers und der Knusprigkeit der Nüsse und schafft so einen perfekten Kontrast. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für eine leckere Zwischenmahlzeit oder als Dessert mit Eis

Perfekt als Dessert oder zur Begleitung von Cremes und Eis, zeichnen sie sich durch ihre zarte Süße und ihre knusprige Konsistenz aus. Ideal mit wenigen Zutaten zuzubereiten, sind sie eine elegante und vielseitige Lösung für jede Gelegenheit

Es gibt unendlich viele Muffin-Varianten, diese ist eine leichte Basis ohne Butter, die Sie dann mit verschiedenen Glasuren und Cremes verzieren können

Einfach und schnell zuzubereiten, sind sie perfekt, um Eindruck zu machen, wenn man Gäste zu Hause hat. Als Füllung habe ich eine einfache Vanillecreme gewählt, aber man kann seiner Fantasie freien Lauf lassen

Ein Dessert aus dem Nahen Osten, reich an Zutaten, die an die Aromen vergangener Zeiten erinnern. Ein bisschen arbeitsintensiv in der Zubereitung, aber es lohnt sich, wenn man die Gäste beeindrucken möchte

Ein typisches Dessert aus Latium, das seine Wurzeln im antiken Rom hat. Es wurde bei Festen verwendet oder um um die Hand eines schönen Mädchens anzuhalten (daher der Name)

Die Zubereitung ist etwas aufwendig, aber es lohnt sich. Ein frisches Dessert, das zu jeder Gelegenheit passt