Muffins au yaourt

4,3
Muffins au yaourt
Il existe une infinité de variantes de muffins, celle-ci est une base légère sans beurre que vous pouvez utiliser pour ensuite vous amuser avec diverses glaçages et crèmes à mettre dessus
Portions pour: 12 portions / parts
Temps total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté:
Coût:
Outils: Bol, Four, Batteur, Plaque de cuisson
Poids par portion: 60 g
Énergie: 175 Kcal
Glucides: 24 g
Graisses: 8 g
Protéines: 4 g
Rugby: 15 min
Allergènes: Œufs, Lait, Gluten
Régime: Végétarienne, Hypocalorique
Accord: Jus de fruits
Occasion: Petit déjeuner quotidien

Ingrédients

Quantités pour 12 portions
12
Œufs
2
Sucre
120 g
Yaourt nature
200 g
Huile de tournesol
80 g
Levure chimique
1 sachet
Farine 00
220 g

Préparation

étapes en 35 min
1 Muffins au yaourt - étape 1
Battre les œufs avec le sucre pendant quelques minutes avec un batteur électrique
2 Muffins au yaourt - étape 2
Ajouter la levure, le yaourt, l'huile de tournesol et enfin la farine en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et assez liquide
3 Muffins au yaourt - étape 3
Verser la pâte dans les moules en veillant à ne pas dépasser les 3/4 de la hauteur car ils gonfleront à la cuisson
4 Muffins au yaourt - étape 4
Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes en mode statique, retirer du four et laisser tiédir avant de servir

Coût

C'est un dessert très simple et économique. Pour toute la recette, le coût est d'environ 2 euros

Santé

Il n'y a pas de beurre, cela suffit pour le définir comme un dessert léger, parfait aussi pour un petit-déjeuner quotidien
Luca Mingardi
Auteur Rédaction - Luca M.
4,3
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