Muffins de yogur

Name: Muffins de yogur
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 huevos; 120 g azúcar; 200 g yogurt natural; 80 g aceite de girasol; 1 bolsita levadura para repostería; 220 g harina 00

4,3

Hay innumerables variantes de muffins, este es una base ligera sin mantequilla que puedes usar como lienzo para experimentar con varios glaseados y cremas para poner encima

Raciones para: 12 porciones / piezas

Tiempo total: 35 min

Preparación: 15 min

Cocción: 20 min

Dificultad:

Precio:

Herramientas: Cuenco, Horno, Mezclador, Bandeja para hornear

Peso por porción: 60 g

Energía: 175 Kcal

Carbohidratos: 24 g

Grasas: 8 g

Proteínas: 4 g

Rugby: 15 min

Alérgenos: Huevo, Leche, Gluten

Dieta: Vegetariana, Baja en calorias

Maridaje: Zumo de frutas

Ocasión: Desayuno diario

Ingredientes

Raciones para 12 porciones

Huevos

Azúcar

120 g

Yogurt natural

200 g

Aceite de girasol

80 g

Levadura para repostería

1 bolsita

Harina 00

220 g

Preparación

Preparación en pasos en 35 min

Batir los huevos junto con el azúcar durante unos minutos con una batidora eléctrica

Agregar el polvo de hornear, el yogur, el aceite vegetal y finalmente la harina, continuando mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y bastante líquida