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Muffins de yogur

Dulce Pasteles Huevos
4,3
Muffins de yogur
Hay innumerables variantes de muffins, este es una base ligera sin mantequilla que puedes usar como lienzo para experimentar con varios glaseados y cremas para poner encima
Raciones para: 12 porciones / piezas
Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas: Cuenco, Horno, Mezclador, Bandeja para hornear
Peso por porción: 60 g
Energía: 175 Kcal
Carbohidratos: 24 g
Grasas: 8 g
Proteínas: 4 g
Fútbol: 20 min
Alérgenos: Huevo, Leche, Gluten
Dieta: Vegetariana, Baja en calorias
Maridaje: Zumo de frutas
Ocasión: Desayuno diario

Ingredientes

Raciones para 12 porciones
12
Huevos
2
Azúcar
120 g
Yogurt natural
200 g
Aceite de girasol
80 g
Levadura para repostería
1 bolsita
Harina 00
220 g

Preparación

Preparación en pasos en 35 min
1 Muffins de yogur - paso 1
Batir los huevos junto con el azúcar durante unos minutos con una batidora eléctrica
2 Muffins de yogur - paso 2
Agregar el polvo de hornear, el yogur, el aceite vegetal y finalmente la harina, continuando mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y bastante líquida
3 Muffins de yogur - paso 3
Verter la mezcla en los moldes para muffins, cuidando de no llenar más de 3/4 de la altura porque crecerán durante la cocción
4 Muffins de yogur - paso 4
Hornear a 180 grados Celsius durante 20 minutos en modo estático, luego sacar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir

Precio

Es un postre muy simple y económico. El costo total para toda la receta ronda los 2 euros

Salud

No hay mantequilla, lo que es suficiente para definirlo como un postre ligero. También es ideal como desayuno diario
Luca Mingardi
Autor Redacción - Luca M.
4,3
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