Det är ett gammalt och raffinerat mellanmål från bondetraditionen, skapat för att på ett enkelt sätt framhäva de aromatiska örterna från köksträdgården. I denna tillagning täcks bladen med en lätt och krispig smet, vilket gör dem till huvudattraktionen i ett oemotståndligt och väldoftande tilltugg. Det är en liten njutning som hyllar konsten att fritera och förvandlar en enkel ingrediens till en väldoftande gastronomisk upplevelse

De är en ikonisk specialitet inom italiensk konditorkonst med ursprung på Sicilien. Dessa läckra bakverk består av krispiga friterade skal i cylinderform, fyllda med krämig ricotta berikad med socker, chokladbitar och citrusskal. Perfekta för en autentisk och oemotståndlig sötma, dekoreras de ofta med pistagenötter, kanderade körsbär eller florsocker

Tunna ark av äggpasta omsluter en fyllning av färsk tonfisk och krämig ricotta. Tortelli steks lätt i en delikat smörsås med möra bitar av fisk. Rätten avslutas med en livlig pesto av ruccola och mandlar som tillför friskhet och krispighet. En raffinerad förrätt, perfekt för att lyfta mötet mellan havets och landets smaker

Mjuk och väldoftande, denna grekiska yoghurtkaka förtrollar med sin otroliga fluffighet. Blandningen av ägg, smör och socker förenas med mjöl för ett oemotståndligt resultat. Perfekt till frukost, den utmärker sig med sin sammetslena konsistens och sin milda smak. En sista pudring av florsocker gör kakan ännu mer inbjudande och vacker

Tunna och gyllene crêpes gjorda med färska ägg, mjölk och mjöl. Generöst fyllda med en len hasselnöts- och kakaokräm. Pudrade med florsocker och krispiga bitar för en läcker touch. En oemotståndlig och snabb dessert, perfekt för hela familjens mellanmål

En enkel och väldoftande huvudrätt, citronkyckling lockar med sin fräscha och milda smak. Köttet förblir mört och saftigt, omslutet av en krämig och lätt syrlig sås. Perfekt för en lätt lunch eller en snabb middag, och klar på några få steg. Passar utmärkt med ris, potatis eller säsongens grönsaker

En mjuk och väldoftande kaka som förenar ricottans krämighet med apelsinernas friskhet. Smeten är len, lagom saftig och naturligt aromatisk tack vare citrusskalet. Perfekt till frukost eller fika och uppskattad för sin enkla men eleganta smak. God som den är eller med ett lätt lager florsocker

De är söta bakverk som gräddas i ett karakteristiskt våffeljärn som skapar deras typiska rutmönster. Deras ursprung går tillbaka till medeltiden, då enkla kex bakades under religiösa högtider. Med tiden berikades receptet med smör, ägg och socker och spreds framför allt i Belgien. Idag är de en symbol för den internationella frukosten och kan anpassas med oändliga söta eller salta toppings

Ett mjukt och väldoftande bröd som passar perfekt till frukost, toast eller smörgåsar. Smulan är mjuk och jämn med en tunn gyllene skorpa. Det bakas i en rektangulär form och behåller sin perfekta form för enkel skivning. Mångsidigt och naturligt – ett utmärkt bröd från morgon till kväll

Krispiga och gyllene är friterade svampar ett smakrikt och lättlagat tilltugg. Perfekta att servera varma, och de passar bra till drinkar eller huvudrätter. Paneringen gör dem oemotståndligt aromatiska och smakrika. Idealiska för en informell middag eller en buffé

Det är en traditionell österrikisk dessert, en sorts fluffig söt omelett, lätt karamelliserad. Tillagad med ägg, mjölk, mjöl och socker, rivs den i oregelbundna bitar under tillagningen och serveras med florsocker och hallon- eller blåbärssylt

Det är mjuka och lätta småkakor som ångkokas utan ugn. De har en svampig konsistens liknande ett moln och en delikat smak, perfekt till frukost eller mellanmål. Ångkokningen gör dem fuktigare och mer lättsmälta jämfört med traditionella muffins