Crêpes med hasselnötskräm

Name: Crêpes med hasselnötskräm
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 2 ägg; 40 g vetemjöl typ 00; 100 g standardmjölk; 30 g socker; efter smak smör; 100 g hasselnötskräm (för fyllningen); efter smak florsocker (för fyllningen); 20 g hasselnötter (för fyllningen)

5,0

Tunna och gyllene crêpes gjorda med färska ägg, mjölk och mjöl. Generöst fyllda med en len hasselnöts- och kakaokräm. Pudrade med florsocker och krispiga bitar för en läcker touch. En oemotståndlig och snabb dessert, perfekt för hela familjens mellanmål

Portioner för: 2 portioner / bitar

Total tid: 15 min

Förberedelse: 5 min

Tillagning: 10 min

Svårighetsgrad:

Kostnad:

Verktyg: Skål, Spis, Visp, Stekpanna

Vikt per portion: 210 g

Energi: 605 Kcal

Kolhydrater: 72 g

Fett: 31 g

Protein: 15 g

Simning: 1 h 25 min

Allergener: Ägg, Gluten, Mjölk, Nötter

Diet: Vegetarisk

Kombination: Fruktjuice

Tillfälle: Helgfrukost

Ingredienser

Mängder för 2 portioner

Ägg

Vetemjöl typ 00

40 g

Standardmjölk

100 g

Socker

30 g

Smör

efter smak

För fyllningen

Hasselnötskräm

100 g

Florsocker

efter smak

Hasselnötter

20 g

Tillagning

steg på 15 min

Lägg äggen, mjölken och sockret i en skål och vispa väl

Tillsätt mjölet och fortsätt blanda tills smeten blir helt slät

Värm en stor non-stick-panna lätt smord med smör och stek varje crêpe först på ena sidan och sedan på den andra tills den blir lätt gyllene

Fyll med hasselnötskräm, vik till en triangel och dekorera med hackade hasselnötter och florsocker

Förvaring

Du kan förvara de fyllda crêpesen i kylskåpet i en lufttät behållare i upp till 2 dagar. Jag rekommenderar att du värmer dem lätt i en stekpanna eller mikrovågsugn innan du äter dem så att de blir mjuka igen.

Kostnad

Receptet bygger på vanliga och billiga ingredienser, vilket gör det tillgängligt för alla budgetar. Den slutliga kostnaden påverkas främst av vilken typ av bredbar kräm som väljs till fyllningen

Hälsa

Detta recept är rikt på enkla sockerarter och mättade fetter, vilket gör det mycket kaloririkt och obalanserat. Måttlig och tillfällig konsumtion rekommenderas för att undvika höga blodsockertoppar

Författare Redaktion - Luca M.

5,0

Betygsätt

Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!

Crepes alla crema di nocciole

Crepes with hazelnut cream

Crepes con crema de avellanas

Crêpes à la crème de noisettes

Crêpes mit Haselnusscreme