Söt ricotta med choklad
5,0
Denna sammetslena delikatess har sina rötter i den flera hundra år gamla sicilianska traditionen, där ricotta av fårmjölk var huvudrollen under festdagar. Harmonin mellan sötman från mejeriprodukten och den intensiva karaktären hos mörka chokladflingor skapar en sublim kontrast, förfinad av en nästan omärkbar salt ton. En hyllning till den medelhavska enkelheten som förenar friskhet och intensitet i en omslutande sensorisk upplevelse, perfekt för att avsluta varje måltid
Portioner för:
6 portioner
Total tid:
15 min
Förberedelse:
15 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg:
Skål
Vikt per portion:
120 g
Energi:
285 Kcal
Kolhydrater:
36 g
Fett:
12 g
Protein:
8 g
Tennis:
35 min
Allergener:
Mjölk
Diet:
Vegetarisk, Glutenfri, Lågkalorisk
Kombination:
Falanghina
Tillfälle:
Söndagslunch
Ingredienser
Mängder för 6 portioner
6
Tillagning
steg på 15 min
Förvaring
Förvara den söta ricottan i kylskåp, i en lufttät behållare, i upp till 2 dagar.
Frysning rekommenderas inte eftersom ricottans konsistens skulle förändras drastiskt efter upptining.
Kostnad
Kostnaden för denna dessert är låg tack vare användningen av få enkla och lättillgängliga ingredienser. Den totala kostnaden är överkomlig och idealisk för dem som söker en imponerande dessert med minimal investering
Hälsa
Detta recept ger ett bra intag av protein och kalcium tack vare ricottan, men har ett högt innehåll av enkla sockerarter. Mörk choklad bidrar med antioxidanter, men den totala kaloritätheten tyder på att den bör konsumeras med måtta
Författare
Redaktion - Luca M.
5,0
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Betygsätt
Du kanske också gillar...
Tänk på miljön innan du skriver ut