Anelli di totano in friggitrice ad aria
5,0
Croccanti fuori e teneri dentro, sono un secondo piatto leggero e gustoso. La cottura ad aria permette di ottenere una doratura perfetta con pochissimo olio. Ideali per chi ama il fritto ma vuole una versione più sana e digeribile. Perfetti da servire caldi, con una spruzzata di limone o una salsa fresca di accompagnamento
Dosi per:
4 porzioni
Tempo totale:
17 min
Preparazione:
5 min
Cottura:
12 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti:
Ciotola, Friggitrice ad aria
Peso a porzione:
180 g
Energia:
195 Kcal
Carboidrati:
17 g
Grassi:
5 g
Proteine:
19 g
Basket:
30 min
Allergeni:
Pesce, Glutine
Dieta:
Senza lattosio, Ipocalorica
Abbinamento:
Franciacorta
Occasione:
Cena leggera
Ingredienti
Dosi per 4 porzioni
4
500
g
100
g
q.b.
q.b.
1
Preparazione
Servono passi in 17 min
Conservazione
Conserva gli anelli di totano avanzati in un contenitore ermetico all'interno del frigorifero per massimo due giorni.
Per ripristinarne la fragranza, scaldali nuovamente nella friggitrice ad aria per pochi minuti prima di servirli.
Costo
È un piatto dal costo contenuto, soprattutto se si utilizzano totani surgelati. Gli ingredienti richiesti sono pochi e semplici, facilmente reperibili in qualsiasi supermercato. La friggitrice ad aria riduce anche il consumo di olio, abbassando ulteriormente la spesa complessiva
Salute
La cottura in friggitrice ad aria rende il piatto più leggero rispetto alla frittura tradizionale. L'uso minimo di grassi aiuta a ridurre l'apporto calorico senza rinunciare al gusto. I totani sono una buona fonte di proteine e nutrienti, ideali per un'alimentazione equilibrata
Autore
Redazione - Luca M.
5,0
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