Aros de calamar en freidora de aire
5,0
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son un segundo plato ligero y sabroso. La cocción con aire permite obtener un dorado perfecto con muy poco aceite. Ideales para quienes aman lo frito pero desean una versión más saludable y digestiva. Perfectos para servir calientes, con un chorrito de limón o una salsa fresca de acompañamiento
Raciones para:
4 porciones
Tiempo total:
17 min
Preparación:
5 min
Cocción:
12 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas:
Cuenco, Freidora dietetica
Peso por porción:
180 g
Energía:
195 Kcal
Carbohidratos:
17 g
Grasas:
5 g
Proteínas:
19 g
Baloncesto:
30 min
Alérgenos:
Pez, Gluten
Dieta:
Sin lactosa, Baja en calorias
Maridaje:
Franciacorta
Ocasión:
Cena liviana
Ingredientes
Raciones para 4 porciones
4
500
g
100
g
al gusto
al gusto
1
Preparación
Preparación en pasos en 17 min
Conservación
Guarda los aros de calamar sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de dos días.
Para recuperar su textura crujiente, caliéntalos en la freidora de aire durante unos minutos antes de servir.
Precio
Es un plato de coste contenido, especialmente si se utilizan calamares congelados. Los ingredientes necesarios son pocos y sencillos, fácilmente disponibles en cualquier supermercado. La freidora de aire también reduce el consumo de aceite, disminuyendo aún más el gasto total
Salud
La cocción en freidora de aire hace que el plato sea más ligero en comparación con la fritura tradicional. El uso mínimo de grasas ayuda a reducir el aporte calórico sin renunciar al sabor. Los calamares son una buena fuente de proteínas y nutrientes, ideales para una alimentación equilibrada
Autor
Redacción - Luca M.
5,0
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