Lenguas de suegra
5,0
Finas y fragantes láminas artesanales hechas a base de harina y agua. El sabor se realza con aceite de oliva virgen extra y romero. Una pizca de sal completa su característica textura crujiente. Un snack sencillo y auténtico, perfecto para acompañar cualquier aperitivo
Raciones para:
12 porciones / piezas
Tiempo total:
1 h 5 min
Preparación:
20 min
Espera:
30 min
Cocción:
15 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas:
Cuenco, Horno
Peso por porción:
40 g
Energía:
125 Kcal
Carbohidratos:
18 g
Grasas:
5 g
Proteínas:
3 g
Baloncesto:
20 min
Alérgenos:
Gluten
Dieta:
Vegana, Vegetariana, Sin lactosa, Baja en calorias
Maridaje:
Barolo
Ocasión:
Almuerzo ligero
Ingredientes
Raciones para 12 porciones
12
Preparación
Preparación en pasos en 1 h 5 min
Conservación
Guarda las 'lingue di suocera' en un recipiente hermético o en una bolsa para alimentos a temperatura ambiente.
Se mantendrán fragantes y crujientes durante unos 3-4 días.
Precio
Esta preparación se basa en ingredientes básicos y económicos de despensa. El único coste ligeramente superior proviene del aceite de oliva virgen extra
Salud
Las lenguas de suegra son un snack sencillo y crujiente, pero bajo en fibra debido al uso de harina refinada. El aporte calórico es moderado y proviene principalmente de carbohidratos complejos y grasas saludables del aceite de oliva
Autor
Redacción - Luca M.
5,0
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