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antipasto
Ricette che sono
Polpette di ceci
Sono un'alternativa gustosa e croccante alle classiche polpette di carne. Facili da preparare, sono perfette come antipasto, aperitivo o secondo piatto sfizioso. Il loro interno morbido e saporito si sposa alla perfezione con la croccantezza della panatura dorata. Ideali da servire con salse, conquisteranno tutti al primo morso!
25 min
4
524 Kcal
4,8
Polpette di spinaci e ricotta
Sono un secondo piatto sfizioso e croccante, perfetto per ogni occasione. L’impasto morbido e saporito unisce la delicatezza della ricotta alla freschezza degli spinaci. Dopo una bella panatura, le polpette vengono fritte fino a doratura, risultando croccanti fuori e cremose dentro. Ideali come antipasto, finger food o contorno goloso
35 min
4
598 Kcal
4,5
Patate alla senape su cialda di parmigiano
Un antipasto raffinato e sfizioso che unisce la croccantezza della cialda di parmigiano alla morbidezza delle patate condite con una cremosa salsa alla senape. Un'esplosione di sapori equilibrati e consistenze contrastanti. Ideale per stupire gli ospiti con un tocco gourmet
1 h
4
566 Kcal
5,0
Parmigiana di melanzane al forno
Un grande classico della cucina italiana, la cottura al forno rende la ricetta più leggera di quella originale. È un piatto ricco di sapori mediterranei e amato da tutti per la sua bontà e semplicità
1 h 25 min
3
327 Kcal
4,7
Cestini di pasta fillo con spinaci
Una ricetta veloce, ma di grande effetto, che aiuta, se si ha poco tempo, a far bella figura quando si hanno ospiti a casa
1 h
12
160 Kcal
5,0
Crostini di polenta
Semplici e veloci sono una ricetta perfetta quando si ha poco tempo ma si vuole preparare un antipasto bello e gustoso
1 h 35 min
4
260 Kcal
4,5
Salatini di pasta sfoglia
È la ricetta perfetta quando si hanno tanti ospiti e poco tempo. Fanno da padrone in ogni buffet che si rispetti, sono semplicissimi da preparare
40 min
6
539 Kcal
5,0
Arancine al nero di seppia
Dal mio ultimo viaggio nella splendida Sicilia mi sono portato a casa tanti spunti culinari. Queste arancine le ho assaggiate in un delizioso bistrot a Scicli, ho provato a ritoccarle un po' con qualche sapore emiliano
50 min
4
821 Kcal
4,9
Flan di spinaci con crema di parmigiano
La classica ricetta della nonna che rischia di finire nel dimenticatoio. Certo non è una gran bellezza da vedere ma è sicuramente pieno di sapore
1 h
4
390 Kcal
4,5
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