Griechischer Salat

Griechischer Salat
Ein Triumph mediterraner Aromen, dessen Wurzeln in der ländlichen Tradition des antiken Griechenlands liegen. Dieses ikonische Gericht, das für seine unverwechselbare Frische bekannt ist, vereint den würzigen Geschmack von Feta mit knackigem Gemüse und nach Oregano duftenden Oliven. Ideal als leichte und nahrhafte Mahlzeit – unsere Version bringt alle Zutaten perfekt in Einklang und sorgt für ein einfaches, aber raffiniertes Geschmackserlebnis
Portionen für: 2 Portionen
Gesamtzeit: 15 min
Zubereitung: 15 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge: Schüssel
Gewicht pro Portion: 440 g
Energie: 390 Kcal
Kohlenhydrate: 11 g
Fette: 29 g
Proteine: 19 g
Skifahren: 55 min
Allergene: Milch
Diät: Vegetarisch, Glutenfrei
Kombination: Grecanico
Gelegenheit: Mittagessen am Meer

Zutaten

Mengen für 2 Portionen
2
200 g
300 g
100 g
200 g
n.B.
n.B.

Zubereitung

Schritte in 15 min
1 Griechischer Salat - Schritt 1
Die Tomaten, den Salat und die Gurken gründlich waschen und gut trocknen
2 Griechischer Salat - Schritt 2
Die Gurken und die rote Zwiebel mit einer Mandoline sehr fein schneiden, den Salat und die Tomaten gröber zerkleinern und alles in eine Schüssel geben
3 Griechischer Salat - Schritt 3
Die Oliven, den gewürfelten Feta hinzufügen und mit nativem Olivenöl extra, Salz und einigen Blättern frischem Oregano würzen

Aufbewahrung

Bewahren Sie den griechischen Salat in einem luftdichten Behälter bis zu 24 Stunden im Kühlschrank auf. Es wird empfohlen, das Dressing erst unmittelbar vor dem Servieren hinzuzufügen, damit die Zutaten ihre Frische behalten.

Kosten

Griechischer Salat ist ein preiswertes Gericht, das hauptsächlich aus saisonalem Gemüse besteht, das leicht erhältlich ist. Der einzige Bestandteil, der die Gesamtkosten stärker beeinflusst, ist der Feta, der dennoch erschwinglich bleibt

Gesundheit

Griechischer Salat ist ein ausgewogenes Gericht mit viel frischem Gemüse und gesunden Fetten, obwohl der Feta einen beträchtlichen Anteil an Natrium und gesättigten Fettsäuren liefert. Er ist eine ernährungsphysiologisch sinnvolle Wahl, allerdings sollte der Käsekonsum in Maßen erfolgen, um ein ausgewogenes Kalorienprofil zu erhalten
Luca Mingardi
Autor Redaktion - Luca M.
4,5
Bewerte
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