Hem
Rätter
Förrätt
Första rätt
Andra rätt
Efterrätt
Egenskaper
Vegetarisk
Snabbt recept
Glutenfri
Tillfällen
Middag med vänner
Familjelunch
Helgfrukost
Alla recept
Sök ett recept
Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...
vetemjöl typ 0
Recept med
Snabbt bröd
Det är ett enkelt recept utan lång jäsningstid – perfekt för dig som har lite tid men inte vill ge upp smaken av hembakat bröd. Degen arbetas snabbt ihop och gräddas i ugnen på mindre än en timme, med ett krispigt yttre och ett mjukt inre. Perfekt som tillbehör till alla måltider eller att avnjutas med lite olja och kryddor
3 h 55 min
6
327 Kcal
5,0
Molnkaka med grekisk yoghurt
Det är en mjuk och lätt kaka, perfekt för alla tillfällen. Tillagad med färsk yoghurt ger den en mjuk konsistens och en delikat smak. Enkel att göra, idealisk att njuta av till frukost, mellanmål eller som dessert med ett stänk florsocker eller färsk frukt
1 h 30 min
8
223 Kcal
4,3
Chokladkräm
Denna chokladkräm är en läcker variant av den klassiska krämen, perfekt för att fylla bakverk eller avnjuta med sked. Användningen av hela ägg gör den lättare och enklare att tillaga. Idealisk för tårtor, petit-chouer eller som dessertkräm vid alla tillfällen
25 min
4
290 Kcal
5,0
Vaniljkräm
Denna kräm med hela ägg är en mjuk och len variant av den klassiska vaniljkrämen, perfekt som fyllning i bakverk eller att ätas med sked. Genom att använda hela ägg får man en lättare konsistens och en balanserad smak. Idealisk till petit-chouer, pajer, sockerkaka eller som en enkel dessert
25 min
4
246 Kcal
4,8
Béchamelsås
Som fyllning i lasagne eller helt enkelt som sås till pasta är béchamelsås ett smakrikt och lättlagat tillbehör
20 min
8
186 Kcal
4,8
Pita
Pita är ett mjukt och lätt bröd med ursprung i Medelhavet, perfekt att fylla med färska ingredienser. Idealisk för att skapa smakrika smörgåsar med hummus, falafel, grönsaker och såser
3 h 30 min
6
293 Kcal
4,8
Fläskkind i rödvin
Kind är en mycket speciell styckningsdetalj, den kräver långsam tillagning men om du har tålamod kommer du att belönas med en unik smak och en otrolig mörhet
4 h 15 min
2
1 065 Kcal
4,7
Kyckling med mandel
Denna rätt har sina rötter i det kinesiska köket, men har spridit sig i många varianter över hela världen. Den saftiga kombinationen av kyckling, den krispiga rostad mandel och den oemotståndliga aromen från såsen skapar en balans som tilltalar alla som smakar den
30 min
3
723 Kcal
4,9
Genovese focaccia
En focaccia som påminner mig om de fina semestrarna i Ligurien när jag var liten. Jag minns tydligt den underbara doften från det lilla bageriet i Chiavari där vi köpte den innan vi gick till stranden. Väldigt oljig och inte för tjock – perfekt som ett snabbt mellanmål
3 h 35 min
6
388 Kcal
5,0
Tigelle utan ister
Bland de verkligt typiska rätterna från det emilianska köket finns utan tvekan tigelle. Bologna och Modena har alltid tvistat om receptets ursprung, men det spelar ingen roll – tigelle är små gastronomiska konstverk som bjuder på en perfekt kombination av mjukhet och krispighet, tradition och kreativitet
2 h 35 min
4
947 Kcal
4,7
Bolognesiska crescentine utan flott
Låt oss vara ärliga: precis som med köttfärssåsen har varje familj sitt eget recept. Här är min mammas version – en riktig hälsofantast – som gör dem utan att tillsätta flott i degen och friterar dem i det mer 'hälsosamma' jordnötsoljan
1 h 5 min
6
1 016 Kcal
5,0
Frittatensuppe
När jag kom hem från Österrike tog jag med mig ett mycket enkelt recept som jag har lärt mig att älska. Frittatensuppe är inget annat än en speciell omelett skuren i tunna strimlor och serverad i buljong. Under kalla vinterkvällar är det en rätt man inte kan vara utan – särskilt om man får njuta av den i gott sällskap framför en brasa medan snön faller utanför. Det är helt magiskt
20 min
2
267 Kcal
4,8
Loading...
Användning av cookies
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken. Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.
Läs informationen om cookies
Acceptera
