Hem

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

Pasta med gorgonzola och valnötter

Pasta med gorgonzola och valnötter
Pasta med gorgonzola och valnötter
En krämig och fyllig pastarätt, perfekt för den som älskar kraftiga smaker. Gorgonzolan smälter till en sammetslen sås som täcker pastan, medan valnötterna ger krispighet och en mild smak. Det är en enkel och snabb rätt att tillaga, men ändå imponerande. Perfekt för en höstmiddag eller för att överraska gästerna med en touch av elegans
Portioner för: 2 portioner
Total tid: 20 min
Förberedelse: 5 min
Tillagning: 15 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Spis, Stekpanna
Vikt per portion: 210 g
Energi: 770 Kcal
Kolhydrater: 69 g
Fett: 46 g
Protein: 27 g
Basket: 1 h 50 min
Allergener: Gluten, Mjölk, Nötter
Diet: Vegetarisk
Kombination: Gewürztraminer
Tillfälle: Snabb middag

Ingredienser

Mängder för 2 portioner
2
180 g
80 g
30 g
30 g
efter smak
efter smak

Tillvägagångssätt

6 steg på 20 min
1 Pasta med gorgonzola och valnötter
Koka upp en kastrull med rikligt saltat vatten och koka pastan al dente
2 Pasta med gorgonzola och valnötter
Lägg smöret i en stekpanna och låt det smälta på svag värme
3 Pasta med gorgonzola och valnötter
Tillsätt gorgonzolan och låt den smälta tillsammans med grädden under ständig omrörning
4 Pasta med gorgonzola och valnötter
Hacka valnötterna grovt och rör ner dem i såsen, spara några till garnering. Smaka av och tillsätt salt vid behov
5 Pasta med gorgonzola och valnötter
Häll av pastan al dente och lägg den i stekpannan med gorgonzola- och valnötssåsen tillsammans med lite kokvatten
6 Pasta med gorgonzola och valnötter
Tillsätt parmesan, lite peppar och vänd runt pastan i pannan tills gorgonzolasåsen har blandats perfekt

Kostnad

Pasta med gorgonzola och valnötter är en billig rätt som alla har råd med. Huvudingredi­enserna är lätta att hitta och kräver inga stora utgifter. Det är därför ett utmärkt val för att laga en smakrik pastarätt utan att påverka budgeten för mycket

Hälsa

Det är en rik och kaloririk rätt, perfekt som en komplett måltid men att äta med måtta. Gorgonzola ger protein och kalcium, medan valnötter tillför nyttiga fetter och omega-3. Men halten av mättat fett och salt är hög, så den bör balanseras med lättare måltider
4,7
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut