En krämig och fyllig pastarätt, perfekt för den som älskar kraftiga smaker. Gorgonzolan smälter till en sammetslen sås som täcker pastan, medan valnötterna ger krispighet och en mild smak. Det är en enkel och snabb rätt att tillaga, men ändå imponerande. Perfekt för en höstmiddag eller för att överraska gästerna med en touch av elegans
Koka upp en kastrull med rikligt saltat vatten och koka pastan al dente
2
Lägg smöret i en stekpanna och låt det smälta på svag värme
3
Tillsätt gorgonzolan och låt den smälta tillsammans med grädden under ständig omrörning
4
Hacka valnötterna grovt och rör ner dem i såsen, spara några till garnering. Smaka av och tillsätt salt vid behov
5
Häll av pastan al dente och lägg den i stekpannan med gorgonzola- och valnötssåsen tillsammans med lite kokvatten
6
Tillsätt parmesan, lite peppar och vänd runt pastan i pannan tills gorgonzolasåsen har blandats perfekt
Kostnad
Pasta med gorgonzola och valnötter är en billig rätt som alla har råd med. Huvudingredienserna är lätta att hitta och kräver inga stora utgifter. Det är därför ett utmärkt val för att laga en smakrik pastarätt utan att påverka budgeten för mycket
Hälsa
Det är en rik och kaloririk rätt, perfekt som en komplett måltid men att äta med måtta. Gorgonzola ger protein och kalcium, medan valnötter tillför nyttiga fetter och omega-3. Men halten av mättat fett och salt är hög, så den bör balanseras med lättare måltider
4,7
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.