Pâtes au gorgonzola et aux noix
4,7
Un premier plat crémeux et enveloppant, parfait pour ceux qui aiment les saveurs prononcées. Le gorgonzola fond dans une sauce veloutée qui enrobe les pâtes, tandis que les noix apportent du croquant et une saveur délicate. C'est un plat simple et rapide à préparer, mais d'un grand effet. Idéal pour un dîner automnal ou pour surprendre des invités avec une touche d'élégance
Portions pour:
2 portions
Temps total:
20 min
Préparation:
5 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
Coût:
Outils:
Plaque de cuisson, Poêle
Poids par portion:
210 g
Énergie:
770 Kcal
Glucides:
69 g
Graisses:
46 g
Protéines:
27 g
Tennis:
1 h 35 min
Allergènes:
Gluten, Lait, Fruits à coque
Régime:
Végétarienne
Accord:
Gewürztraminer
Occasion:
Dîner rapide
Ingrédients
Quantités pour 2 portions
2
180
g
80
g
60
g
30
g
30
g
30
g
q.s.
q.s.
Préparation
étapes en 20 min
Conservation
Conservez les pâtes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Avant de les consommer, faites-les chauffer à la poêle en ajoutant un filet de lait pour redonner de l'onctuosité à la sauce.
Coût
Les pâtes au gorgonzola et aux noix sont un plat économique et accessible à tous. Les ingrédients principaux sont faciles à trouver et ne nécessitent pas de grandes dépenses. C'est donc un excellent choix pour préparer un premier plat savoureux sans trop peser sur le budget
Santé
C'est un plat riche et calorique, idéal comme repas complet mais à consommer avec modération. Le gorgonzola apporte des protéines et du calcium, tandis que les noix ajoutent de bonnes graisses et des oméga-3. Cependant, la teneur en graisses saturées et en sel est élevée, il doit donc être équilibré avec des repas plus légers
Auteur
Rédaction - Luca M.
4,7
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