Pasta con gorgonzola y nueces
4,7
Un primer plato cremoso y envolvente, perfecto para quienes aman los sabores intensos. El gorgonzola se derrite en una salsa aterciopelada que recubre la pasta, mientras que las nueces aportan un toque crujiente y un sabor delicado. Es un plato sencillo y rápido de preparar, pero con gran efecto. Ideal para una cena otoñal o para sorprender a los invitados con un toque de elegancia
Raciones para:
2 porciones
Tiempo total:
20 min
Preparación:
5 min
Cocción:
15 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas:
Fogón, Sartén
Peso por porción:
210 g
Energía:
770 Kcal
Carbohidratos:
69 g
Grasas:
46 g
Proteínas:
27 g
Esquiar:
1 h 50 min
Alérgenos:
Gluten, Leche, Nueces
Dieta:
Vegetariana
Maridaje:
Gewürztraminer
Ocasión:
Cena rapida
Ingredientes
Raciones para 2 porciones
2
Preparación
Preparación en pasos en 20 min
Conservación
Guarda la pasta en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
Antes de consumirla, caliéntala en una sartén añadiendo un chorrito de leche para devolverle la cremosidad a la salsa.
Precio
La pasta con gorgonzola y nueces es un plato económico y al alcance de todos. Los ingredientes principales son fáciles de encontrar y no requieren grandes gastos. Es por tanto una excelente elección para preparar un primer plato sabroso sin afectar demasiado al presupuesto
Salud
Es un plato rico y calórico, ideal como comida completa pero para consumir con moderación. El gorgonzola aporta proteínas y calcio, mientras que las nueces añaden grasas buenas y omega-3. Sin embargo, el contenido de grasas saturadas y sal es elevado, por lo que debe equilibrarse con comidas más ligeras
Autor
Redacción - Luca M.
4,7
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