Det är en krämig första rätt med kraftfull smak, tillagad med smält gorgonzola och finhackade svarta oliver som ger den en karakteristisk 'askgrå' färg. Ett snabbt och enkelt recept, perfekt för en smakrik och elegant måltid. Perfekt för den som älskar intensiva och fylliga smaker
Sätt en stor kastrull med rikligt saltat vatten på spisen för att koka pastan
2
Hacka oliverna fint och ställ dem åt sidan
3
Värm en stekpanna med gorgonzola, mjölk och grädde på låg värme tills allt smält och blandats ordentligt, stäng sedan av värmen
4
Koka pastan, häll av vattnet en minut före slutlig koktid och lägg den i pannan med gorgonzolan tillsammans med lite pastavatten
5
Stek pastan i stekpannan på hög värme tillsammans med de hackade oliverna och lite peppar tills gorgonzolasåsen har tjocknat något
Kostnad
Receptet baseras på vanliga och lättillgängliga ingredienser som håller den totala kostnaden nere. Gorgonzola är den dyraste ingrediensen, men de små mängderna garanterar att det förblir prisvärt
Hälsa
Det här receptet har ett högt innehåll av mättat fett och kalorier på grund av blandningen av gorgonzola och grädde. Det är näringsmässigt mycket kompakt och fiberfattigt, vilket kräver en betydande matsmältningsinsats
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.