Pasta mit Gorgonzola und schwarzen Oliven
4,9
Es ist ein cremiges Hauptgericht mit einem kräftigen Geschmack, zubereitet mit geschmolzenem Gorgonzola und fein gehackten schwarzen Oliven, die ihm eine charakteristische 'Asche'-Farbe verleihen. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, perfekt für eine schmackhafte und raffinierte Mahlzeit. Ideal für diejenigen, die intensive und umhüllende Aromen lieben
Portionen für:
2 Portionen
Gesamtzeit:
25 min
Zubereitung:
10 min
Kochzeit:
15 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge:
Herd, Antihaftpfanne
Gewicht pro Portion:
330 g
Energie:
855 Kcal
Kohlenhydrate:
79 g
Fette:
51 g
Proteine:
31 g
Tennis:
1 h 45 min
Allergene:
Gluten, Milch
Diät:
Vegetarisch, Calorierijk
Kombination:
Chardonnay
Gelegenheit:
Schnelles Abendessen
Zutaten
Mengen für 2 Portionen
2
Zubereitung
Schritte in 25 min
Aufbewahrung
Pasta alla cenere kann in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zum Verzehr empfiehlt es sich, die Pasta in einer Pfanne zu erwärmen und einen kleinen Schuss Milch hinzuzufügen, um die Cremigkeit der Soße wiederherzustellen.
Kosten
Das Rezept basiert auf gängigen und leicht erhältlichen Zutaten, die die Gesamtkosten niedrig halten. Gorgonzola ist die teuerste Zutat, aber die geringen Mengen garantieren die Erschwinglichkeit
Gesundheit
Dieses Rezept weist aufgrund der Mischung aus Gorgonzola und Sahne einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Kalorien auf. Es ist ernährungsphysiologisch sehr dicht und ballaststoffarm, was eine erhebliche Verdauungsleistung erfordert
Autor
Redaktion - Luca M.
4,9
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Bewerte
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