En enkel och väldoftande huvudrätt, citronkyckling lockar med sin fräscha och milda smak. Köttet förblir mört och saftigt, omslutet av en krämig och lätt syrlig sås. Perfekt för en lätt lunch eller en snabb middag, och klar på några få steg. Passar utmärkt med ris, potatis eller säsongens grönsaker
Benfri kycklingfilén och skär den i inte alltför stora bitar
2
Pressa en citron och spara saften; skär den andra i skivor ca 3–4 millimeter tjocka
3
Mjöla kycklingbitarna lätt och ställ åt sidan
4
Hetta upp en stekpanna med rikligt med olivolja
5
Stek kycklingen på hög värme tills den fått fin färg; det tar bara några minuter
6
Tillsätt salt, vatten, citronsaft och citronskivor och stek vidare på hög värme
7
När en tjock sås har bildats är rätten klar. Servera och garnera med lite timjan
Kostnad
Citronkyckling är ett prisvärt och lättillgängligt recept. Huvudingredienserna är enkla och lätta att hitta. För några få euro får man en god och mättande rätt
Hälsa
Citronkyckling är en lätt och balanserad rätt som passar en hälsosam kost. Kyckling ger protein av hög kvalitet och citron tillför vitaminer och fräschör. Tillagad med lite fett är den även bra för en balanserad diet
4,9
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.