Soffice e profumata, questa torta allo yogurt greco incanta per la sua incredibile morbidezza. L'impasto di uova, burro e zucchero si unisce alla farina per un risultato irresistibile. Perfetta per la colazione, si distingue per una consistenza vellutata e un sapore delicato. Un'ultima spolverata di zucchero a velo rende il dolce ancora più invitante e scenografico
Rompere le uova in una ciotola capiente e montarle con le fruste elettriche insieme allo zucchero per qualche minuto
2
Aggiungere lo yogurt greco continuando a montare
3
Sciogliere il burro a fuoco basso, o per qualche secondo nel microonde, aggiungerlo all'impasto continuando a mescolare
4
Aggiungere il lievito, la vanillina e la farina poca alla volta e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi
5
Imburrare una tortiera da 24 centimetri e versare l'impasto
6
Cuocere in forno a 180 gradi in modalità statica, nel ripiano di mezzo, per 45 minuti, una volta cotta lasciarla raffreddare prima di estrarla dallo stampo
Costo
La preparazione si basa su ingredienti semplici e di uso quotidiano reperibili in qualsiasi supermercato. L'esborso economico è limitato, rendendola un'opzione accessibile per un dolce fatto in casa senza pretese
Salute
Questa torta offre un discreto apporto proteico grazie allo yogurt greco, pur rimanendo un dolce energetico. La presenza di burro e zucchero raffinato richiede un consumo moderato all'interno di una dieta bilanciata
5,0
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