Cerca una ricetta

Trova una ricetta dal nome, un ingrediente, una caratteristica, un abbinamento, un'occasione...

Pasta al pesto di ricotta e noci

Pasta al pesto di ricotta e noci
Pasta al pesto di ricotta e noci
Un piatto cremoso e avvolgente, dove la delicatezza della ricotta incontra la croccantezza delle noci. Facile e veloce da preparare, è ideale per un pasto gustoso e raffinato
Dosi per: 4 porzioni
Tempo totale: 30 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 15 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti: Fornello, Padella, Pentola
Peso a porzione: 220 g
Energia: 795 Kcal
Carboidrati: 69 g
Grassi: 47 g
Proteine: 28 g
Sci: 1 h 55 min
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta con guscio
Dieta: Vegetariana
Abbinamento: Pinot bianco
Occasione: Cena tra amici

Ingredienti

Dosi per 4 porzioni
4
Per decorare
q.b.

Procedimento

Servono 4 passi in 30 min
1 Pasta al pesto di ricotta e noci
Mettere sul fuoco una padella capiente con acqua salata, appena avrà raggiunto il bollore aggiungere la pasta
2 Pasta al pesto di ricotta e noci
Mettere in padella il pesto di ricotta e noci con le foglie di salvia con un mestolo di acqua di cottura della pasta e scaldare a fuoco medio
3 Pasta al pesto di ricotta e noci
Mescolare finché il pesto non si sarà sciolto nell'acqua e lasciare a fuoco basso
4 Pasta al pesto di ricotta e noci
Scolare la pasta al dente e saltarla a fuoco medio per un un minuto nella paella con il pesto. Servire con un po' di noci tritate e qualche foglia di salvia

Costo

Con pochi euro si può fare un fantastico condimento per parecchie persone. È decisamente una ricetta che permette di fare bella figura con gli ospiti senza spendere una fortuna

Salute

Purtroppo di calorie ce ne sono, non è certo la ricetta adatta per quando si è a dieta. Cercate di limitarvi e evitate di chiedere il bis
4,8
Valuta
Il tuo giudizio è importante, se hai provato la ricetta facci sapere com'è andata!
qrcode
Prima di stampare, pensa all'ambiente