Pasta med ricotta- och valnötspesto

4,8
Pasta med ricotta- och valnötspesto
En krämig och omslutande rätt där ricottans mjukhet möter valnötternas krispighet. Lätt och snabb att laga – perfekt för en smakrik och elegant måltid
Portioner för: 4 portioner
Total tid: 30 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 15 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Spis, Stekpanna, Kastrull
Vikt per portion: 220 g
Energi: 795 Kcal
Kolhydrater: 69 g
Fett: 46 g
Protein: 28 g
Basket: 1 h 55 min
Allergener: Gluten, Mjölk, Nötter
Diet: Vegetarisk
Kombination: Pinot bianco
Tillfälle: Middag med vänner

Ingredienser

Mängder för 4 portioner
4
Durumpasta
360 g
Ricotta- och valnötspesto
500 g
Salvia
5 blad
För garnering
Valnötter
efter smak

Tillagning

steg på 30 min
1 Pasta med ricotta- och valnötspesto - steg 1
Sätt en stor kastrull med saltat vatten på spisen, när det kokar – tillsätt pastan
2 Pasta med ricotta- och valnötspesto - steg 2
Lägg ricotta- och valnötspeston i en panna tillsammans med salviablad och en slev pastavatten, värm på medelvärme
3 Pasta med ricotta- och valnötspesto - steg 3
Rör om tills peston har lösts upp i vattnet och låt stå på låg värme
4 Pasta med ricotta- och valnötspesto - steg 4
Häll av pastan när den är al dente och fräs den i pannan med peston i en minut på medelvärme. Servera med lite hackade valnötter och några salviablad

Kostnad

För bara några euro kan man göra en fantastisk sås till många personer. Det är verkligen ett recept som imponerar på gäster utan att kosta mycket

Hälsa

Tyvärr innehåller den en del kalorier, så det här är inte rätt recept om du är på diet. Försök hålla dig till en portion och hoppa över en andra
Luca Mingardi
Författare Redaktion - Luca M.
4,8
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Pasta al pesto di ricotta e noci
Pasta with ricotta and walnut pesto
Pasta al pesto de ricotta y nueces
Pâtes au pesto de ricotta et noix
Pasta mit Ricotta-Walnuss-Pesto
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut