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Pasta al pesto di pomodori secchi

Primo piatto Pasta Verdure
4,9
Pasta al pesto di pomodori secchi
Pasta al pesto di pomodori secchi
Esistono un'infinità di varianti di pesto, questa è sicuramente una delle più saporite grazie all'intensità dolce e concentrata dei nostri pomodori essiccati al sole
Dosi per: 2 porzioni
Tempo totale: 20 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 10 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti: Fornello, Padella
Peso a porzione: 220 g
Energia: 730 Kcal
Carboidrati: 90 g
Grassi: 32 g
Proteine: 22 g
Nuoto: 1 h 45 min
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta con guscio
Dieta: Vegetariana
Abbinamento: Primitivo
Occasione: Pranzo informale

Ingredienti

Dosi per 2 porzioni
2
Pasta di semola (rigatoni o altro)
240 g
Pesto di pomodori secchi
200 g
Pepe (opzionale)
q.b.

Procedimento

Servono 3 passi in 20 min
1 Pasta al pesto di pomodori secchi
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata
2 Pasta al pesto di pomodori secchi
Scaldare il pesto di pomodori con un mestolo di acqua di cottura della pasta, mescolare finché non sarà diventato una crema
3 Pasta al pesto di pomodori secchi
Scolare la pasta un paio di minuti prima del tempo indicato sulla confezione e saltarla in padella con il pesto. Servire con una spolverata di pepe se piace

Costo

Il pesto di pomodori secchi se ce lo facciamo in casa costa poco, è sicuramente una ricetta economica

Salute

Il pesto è molto calorico, evitate di chiedere il bis se siete a dieta
4,9
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