Pasta con pesto de tomates secos

Name: Pasta con pesto de tomates secos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: italiana
Ingredients: 240 g pasta de sémola Rigatoni u otra pasta; 200 g Pesto de tomates secos; al gusto pimienta (opcional)

4,7

Existen infinitas variantes de pesto, esta es sin duda una de las más sabrosas gracias a la intensidad dulce y concentrada de nuestros tomates secados al sol

Raciones para: 2 porciones

Tiempo total: 20 min

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Dificultad:

Precio:

Herramientas: Fogón, Sartén

Peso por porción: 220 g

Energía: 730 Kcal

Carbohidratos: 90 g

Grasas: 33 g

Proteínas: 22 g

Baloncesto: 1 h 45 min

Alérgenos: Gluten, Leche, Nueces

Dieta: Vegetariana

Maridaje: Primitivo

Ocasión: Almuerzo informal

Ingredientes

Raciones para 2 porciones

Pasta de sémola (Rigatoni u otra pasta)

240 g

Pesto de tomates secos

200 g

Pimienta (opcional)

al gusto

Preparación

Preparación en 3 pasos en 20 min

Pasta con pesto de tomates secos - paso 1

Cocinar la pasta en abundante agua salada

Pasta con pesto de tomates secos - paso 2

Calentar el pesto de tomates con un cucharón de agua de cocción de la pasta, mezclar hasta que se vuelva cremoso

Pasta con pesto de tomates secos - paso 3

Escurrir la pasta un par de minutos antes del tiempo indicado en el paquete y saltearla en la sartén con el pesto. Servir con un toque de pimienta si se desea