Pasta mit getrocknetem Tomatenpesto

Name: Pasta mit getrocknetem Tomatenpesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 240 g Hartweizenteigwaren Rigatoni oder anderes; 200 g Pesto aus getrockneten Tomaten; n.B. Pfeffer (optional)

4,7

Es gibt unendlich viele Varianten von Pesto, dies ist sicherlich eine der geschmackvollsten dank der süßen und konzentrierten Intensität unserer sonnengetrockneten Tomaten

Portionen für: 2 Portionen

Gesamtzeit: 20 min

Zubereitung: 10 min

Kochzeit: 10 min

Schwierigkeitsgrad:

Kosten:

Werkzeuge: Herd, Pfanne

Gewicht pro Portion: 220 g

Energie: 730 Kcal

Kohlenhydrate: 90 g

Fette: 33 g

Proteine: 22 g

Basketball: 1 h 45 min

Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Diät: Vegetarisch

Kombination: Primitivo

Gelegenheit: Informelles Mittagessen

Zutaten

Mengen für 2 Portionen

Hartweizenteigwaren (Rigatoni oder anderes)

240 g

Pesto aus getrockneten Tomaten

200 g

Pfeffer (optional)

n.B.

Zubereitung

Schritte in 20 min

Pasta mit getrocknetem Tomatenpesto - Schritt 1

Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser kochen

Pasta mit getrocknetem Tomatenpesto - Schritt 2

Das Tomatenpesto mit einer Kelle Nudelkochwasser erhitzen und rühren, bis es eine Creme wird

Pasta mit getrocknetem Tomatenpesto - Schritt 3

Die Pasta ein paar Minuten vor der auf der Verpackung angegebenen Zeit abgießen und in der Pfanne mit dem Pesto schwenken. Nach Belieben mit etwas Pfeffer servieren