Pasta mit Paprika-Ricotta-Creme
4,9
Ein mediterranes Pastagericht, das die Süße von Sommergemüse mit der cremigen Konsistenz von Ricotta verbindet. Dieses Rezept würdigt die italienische Landküche, indem es einfache Zutaten in ein raffiniertes und ausgewogenes Gericht verwandelt. Perfekt für alle, die authentischen Geschmack suchen – unsere Variante bringt das natürliche Aroma gerösteter Paprika in einer unwiderstehlich samtigen Creme zur Geltung
Portionen für:
4 Portionen
Gesamtzeit:
55 min
Zubereitung:
20 min
Kochzeit:
35 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge:
Herd, Ofen, Mixer, Pfanne, Topf, Backblech
Gewicht pro Portion:
420 g
Energie:
565 Kcal
Kohlenhydrate:
86 g
Fette:
16 g
Proteine:
21 g
Laufen:
1 h
Allergene:
Gluten, Milch
Diät:
Vegetarisch
Kombination:
Sangiovese
Gelegenheit:
Abendessen mit Freunden
Zutaten
Mengen für 4 Portionen
4
Hartweizenteigwaren
(Spaghetti oder eine andere Pastasorte)
Zubereitung
Schritte in 55 min
Aufbewahrung
Die Pasta kann bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Vor dem Servieren mit einem Schuss Wasser erwärmen, damit die Creme wieder schön geschmeidig wird.
Kosten
Das Rezept basiert auf saisonalen und alltäglichen Zutaten und ist daher eine preiswerte Wahl für den Alltag. Dank der einfachen pflanzlichen und milchhaltigen Zutaten bleiben die Gesamtkosten niedrig
Gesundheit
Dieses Gericht bietet ein ausgewogenes Verhältnis von komplexen Kohlenhydraten und Eiweiß und wird durch die antioxidativen Nährstoffe der Paprika ergänzt. Ricotta macht die Creme eiweißreich und enthält weniger gesättigte Fettsäuren als eine Variante mit Sahne
Autor
Redaktion - Luca M.
4,9
Deine Meinung ist wichtig, wenn du das Rezept ausprobiert hast, lass uns wissen, wie es war!
Bewerte
Könnte dir auch gefallen...
Denken Sie an die Umwelt, bevor Sie drucken