Home
Cursos
Aperitivos
Primer plato
Segundo plato
Dulce
Características
Vegetariano
Receta rapida
Sin gluten
Ocasiones
Cena con amigos
Comida familiar
Desayuno de fin de semana
Todas las recetas
Busca una receta
Encuentra una receta por nombre, ingrediente, característica, maridaje u ocasión...
sin gluten
Recetas compatibles con la dieta
Rabo a la vaccinara
Es un plato tradicional de la cocina romana, rico, sustancioso y de sabor intenso. Nació como un plato humilde, pero requiere una preparación larga y cuidada. La carne se vuelve muy tierna gracias a la cocción lenta en salsa de tomate. El toque final con cacao y pasas aporta profundidad y dulzura
4 h 20 min
2
814 Kcal
5,0
Pechuga de pollo en freidora de aire
Es un segundo plato ligero, saludable y muy rápido de preparar. El pollo queda tierno por dentro y ligeramente dorado por fuera, gracias a la cocción sin grasas añadidas. Perfecto para servir con una guarnición fresca o verduras crujientes. Un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión
55 min
2
721 Kcal
5,0
Ragú de pato
Es una salsa rica y sabrosa, típica de la tradición toscana y veneciana. La carne de pato, cocinada lentamente con hierbas aromáticas y un sofrito básico, desarrolla un sabor intenso y envolvente. Perfecta para acompañar pappardelle o tagliatelle, es un plato ideal para ocasiones especiales
4 h 20 min
6
196 Kcal
5,0
Espaldilla asada
Es un segundo plato jugoso y aromático, perfecto para ocasiones especiales. La carne de res, envuelta en un papillote con hierbas y verduras, se cocina lentamente conservando todo su sabor y ternura. El brandy realza el gusto, creando un fondo de cocción irresistible
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Rösti de patatas en freidora de aire
Cocinados en freidora de aire, son una variante ligera y crujiente del clásico plato suizo. Preparados con patatas ralladas y cocinados sin freír, son perfectos como aperitivo, guarnición o plato principal. Se pueden personalizar con especias, quesos o verduras. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, ¡conquistan a todos desde el primer bocado!
1 h
4
196 Kcal
4,6
Salmón con sésamo en freidora de aire
Es un plato ligero y sabroso, perfecto para una comida sana y deliciosa. El filete de salmón se cubre con semillas de sésamo y hierbas aromáticas, luego se cocina en la freidora de aire para obtener una costra dorada y crujiente sin exceso de aceite. Una receta rápida y sencilla, ideal para resaltar el delicado sabor del pescado manteniendo la ligereza
30 min
2
751 Kcal
4,7
Muslos de pollo con panceta al horno
El pollo, envuelto en crujientes lonchas de panceta, queda jugoso y sabroso gracias a la cocción al horno. El aroma de las hierbas aromáticas y las especias realza el sabor de la carne, creando un equilibrio perfecto de sabores. Ideal para un almuerzo o una cena llena de sabor y sencillez
1 h 10 min
3
697 Kcal
5,0
Pesto de perejil y almendras
Es una salsa fresca y aromática, perfecta para condimentar pasta, crostini o platos principales. El delicado sabor de las almendras combina perfectamente con la frescura del perejil, creando un aderezo versátil y delicioso. Ideal para quienes buscan una alternativa al clásico pesto de albahaca
20 min
8
359 Kcal
4,4
Muslos de pollo a la cerveza
Es un segundo plato sabroso y aromático, perfecto para una comida saludable pero deliciosa. La carne se dora hasta obtener un color dorado y luego se desglasa con cerveza, lo que le da suavidad y un sabor intenso. Las aceitunas negras añaden un toque mediterráneo y ligeramente salado, equilibrando perfectamente el sabor del plato
1 h 25 min
3
514 Kcal
5,0
Mayonesa de perejil
Es una variante aromática de la clásica mayonesa, perfecta para acompañar platos de pescado, carne o verduras. El perejil agrega un toque de frescura y un color vibrante a la salsa
10 min
6
354 Kcal
4,7
Rape al brandy
Es un segundo plato refinado y sabroso, perfecto para ocasiones especiales. El pescado se aromatiza con sabores mediterráneos, se flambea con brandy para un toque aromático único y se cocina en sartén para obtener una textura tierna y jugosa. Fácil de preparar, sorprende por su equilibrio entre sabores intensos y delicados
1 h 35 min
2
502 Kcal
4,9
Papas a la mostaza sobre oblea de parmesano
Un aperitivo refinado y delicioso que combina la crocancia de la oblea de parmesano con la suavidad de las papas aderezadas con una cremosa salsa de mostaza. Una explosión de sabores equilibrados y texturas contrastantes. Ideal para sorprender a los invitados con un toque gourmet
1 h
4
566 Kcal
5,0
Loading...
Uso de Cookies
Este sitio utiliza solo cookies técnicas y cookies de análisis anónimas para mejorar la experiencia del usuario y analizar el tráfico del sitio. Al continuar navegando por este sitio, aceptas el uso de estas cookies.
Lee la política de cookies
Acepta
