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salsa
Recetas que son
Nueva
Ragú de pato
Es una salsa rica y sabrosa, típica de la tradición toscana y veneciana. La carne de pato, cocinada lentamente con hierbas aromáticas y un sofrito básico, desarrolla un sabor intenso y envolvente. Perfecta para acompañar pappardelle o tagliatelle, es un plato ideal para ocasiones especiales
4 h 20 min
6
196 Kcal
5,0
Pesto de perejil y almendras
Es una salsa fresca y aromática, perfecta para condimentar pasta, crostini o platos principales. El delicado sabor de las almendras combina perfectamente con la frescura del perejil, creando un aderezo versátil y delicioso. Ideal para quienes buscan una alternativa al clásico pesto de albahaca
20 min
6
478 Kcal
5,0
Mayonesa de perejil
Es una variante aromática de la clásica mayonesa, perfecta para acompañar platos de pescado, carne o verduras. El perejil agrega un toque de frescura y un color vibrante a la salsa
10 min
6
354 Kcal
4,7
Salsa verde
Existen mil tipos de salsa verde; en mi familia hacemos una versión con perejil, alcachofas, atún y alcaparras
15 min
6
279 Kcal
4,8
Pesto de berenjenas y almendras
Es una salsa cremosa y sabrosa, ideal para condimentar pasta o untar en crostini. Elaborada con berenjenas al horno, almendras crujientes, aceite de oliva y queso parmesano, combina sabores delicados e intensos. Una receta sencilla y versátil, perfecta para llevar a la mesa un plato mediterráneo y auténtico
40 min
6
415 Kcal
4,8
Ragú de costillas de cerdo
Es una salsa rica y sabrosa, perfecta para acompañar pasta fresca o polenta. Preparada con costillas cocidas lentamente en un sofrito de verduras, tomate y hierbas, el resultado es una carne tierna y una salsa envolvente. Ideal para un almuerzo rústico y convivencial
3 h 30 min
6
357 Kcal
5,0
Pesto de ricotta y nueces
El pesto de ricotta y nueces es una salsa cremosa y sabrosa, perfecta para condimentar pasta o crostinis. La dulzura de la ricotta se une al sabor intenso de las nueces, creando un condimento rápido y delicioso
15 min
4
495 Kcal
5,0
Bechamel
Como relleno de lasaña o simplemente como salsa para pasta, la bechamel es un condimento sabroso y fácil de preparar
20 min
8
186 Kcal
4,8
Pesto de tomates secos
Este pesto ofrece una explosión de sabores mediterráneos, con notas frescas y cremosas equilibradas por la intensidad dulce y concentrada de los tomates secados al sol
10 min
8
175 Kcal
5,0
Mayonesa clásica de limón
Existen innumerables variantes de mayonesa, pero esta es la más clásica, hecha con huevos, aceite de oliva y limón. Es perfecta para condimentar pescado y carne. Palabras clave
5 min
6
326 Kcal
4,9
Pesto de rúcula y almendras
El pesto siempre ha sido uno de mis condimentos favoritos, pero a veces no se piensa que se puede preparar un pesto maravilloso también con otros ingredientes en lugar de los clásicos albahaca y piñones
20 min
6
478 Kcal
5,0
Ragú a la boloñesa
Hablemos claro, cada buena familia boloñesa tiene su receta de ragú. Esta es una receta que se acerca mucho a la "original", cuyas proporciones de los ingredientes están incluso registradas en la cámara de comercio
3 h 30 min
10
401 Kcal
5,0
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