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Ragù d'anatra
È un sugo ricco e saporito, tipico della tradizione toscana e veneta. La carne d’anatra, cotta lentamente con erbe aromatiche e un soffritto di base, sviluppa un gusto intenso e avvolgente. Perfetto per condire pappardelle o tagliatelle, è un piatto ideale per le occasioni speciali
4 h 20 min
6
196 Kcal
5,0
Pesto di prezzemolo e mandorle
È una salsa fresca e aromatica, perfetta per condire pasta, crostini o secondi piatti. Il gusto delicato delle mandorle si sposa perfettamente con la freschezza del prezzemolo, creando un condimento versatile e gustoso. Ideale per chi cerca un'alternativa al classico pesto di basilico
20 min
6
478 Kcal
5,0
Maionese al prezzemolo
È una variante aromatica della classica maionese, perfetta per accompagnare piatti di pesce, carne o verdure. Il prezzemolo aggiunge un tocco di freschezza e un colore vibrante alla salsa
10 min
6
354 Kcal
4,7
Salsa verde
Esistono mille tipi di salsa verde, in famiglia da me ne facciamo una versione con prezzemolo, carciofi, tonno e capperi
15 min
6
279 Kcal
4,8
Pesto di melanzane e mandorle
È una salsa cremosa e saporita, ideale per condire pasta o spalmare su crostini. Realizzata con melanzane al forno, mandorle croccanti, olio d'oliva e parmigiano reggiano, combina sapori delicati e intensi. Una ricetta semplice e versatile, perfetta per portare in tavola un piatto mediterraneo e genuino
40 min
6
415 Kcal
4,8
Ragù di costine di maiale
È un sugo ricco e saporito, perfetto per condire pasta fresca o polenta. Preparato con costine cotte lentamente in un soffritto di verdure, pomodoro e aromi, il risultato è una carne tenera e un condimento avvolgente. Ideale per un pranzo rustico e conviviale
3 h 30 min
6
357 Kcal
5,0
Pesto di ricotta e noci
È una salsa cremosa e saporita, perfetta per condire pasta o crostini. La dolcezza della ricotta si unisce al gusto deciso delle noci, creando un condimento veloce e delizioso
15 min
4
495 Kcal
5,0
Besciamella
Come ripieno delle lasagne o semplicemente come sugo per una pasta la besciamella è un condimento gustoso e facile da preparate
20 min
8
186 Kcal
4,8
Pesto di pomodori secchi
Questo pesto regala un'esplosione di sapori mediterranei, con note fresche e cremose bilanciate dall'intensità dolce e concentrata dei pomodori essiccati al sole
10 min
8
175 Kcal
5,0
Maionese classica al limone
Ci sono tantissime varianti di maionese, questa è la più classica, con uova, olio di oliva e limone. È perfetta per condire pesce e carne
5 min
6
326 Kcal
4,9
Pesto di rucola e mandorle
Il pesto da sempre è stato uno dei miei condimenti preferiti, ma a volte non si pensa che può essere preparato un pesto meraviglioso anche con altri ingredienti al posto dei classici basilico e pinoli
20 min
6
478 Kcal
5,0
Ragù alla Bolognese
Parliamoci chiaro, ogni buona famiglia bolognese ha la sua ricetta di ragù. Questa è una ricetta che si avvicina molto a quella "originale", le cui proporzioni degli ingredienti sono addirittura depositate alla camera di commercio
3 h 30 min
10
401 Kcal
5,0
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