Una variante moderna e leggera di un classico contorno della tradizione mediterranea. Grazie alla friggitrice ad aria otterrai una crosticina dorata e croccante in pochi minuti, esaltando il sapore dolce dell'ortaggio. Questa ricetta veloce unisce il gusto autentico del pangrattato e del parmigiano a una cottura sana, ideale per chi cerca praticità senza rinunciare al gusto

È un condimento fresco e cremoso dal sapore piacevolmente vivace. Le note leggermente piccanti della rucola si fondono con la croccantezza delicata delle mandorle. Il Parmigiano Reggiano e l'olio extravergine d'oliva donano alla salsa una consistenza avvolgente. Una ricetta veloce e saporita, ideale per condire la pasta o per arricchire sfiziosi crostini

Una crema vellutata dal sapore avvolgente, dove la delicatezza delle uova incontra la nota tostata delle noci. L'olio di semi di girasole garantisce una consistenza densa e leggerissima, ideale per ogni abbinamento. Pochi ingredienti e un pizzico di sale trasformano un classico in un condimento gourmet dal carattere deciso. Perfetta per arricchire crostini o piatti di carne, questa salsa unisce semplicità e raffinatezza in ogni assaggio

Un risotto dal sapore deciso e avvolgente, dove l'amaro delicato del radicchio rosso si sposa alla perfezione con la sapidità della salsiccia. La mantecatura finale rende il piatto cremoso e irresistibile, ideale per le stagioni più fredde. Un primo piatto ricco e profumato, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena conviviale. Semplice da preparare, ma capace di sorprendere con il suo equilibrio di sapori

È un classico intramontabile della cucina italiana, amato per la sua semplicità e il profumo irresistibile che riempie la casa. La carne resta tenera e succosa, avvolta da una pelle croccante e dorata. Le patate, cotte nel sughetto del pollo, diventano saporite e morbide dentro. Un piatto genuino e conviviale, perfetto per il pranzo della domenica o le occasioni speciali

Esistono un'infinità di varianti di pesto, questa è sicuramente una delle più saporite grazie all'intensità dolce e concentrata dei nostri pomodori essiccati al sole

Cremose e delicate con un ragù di pesce pronto in 5 minuti

Rigatoni con crema di zucca e salsiccia: la cremosità della zucca contrasta il sapore forte della salsiccia, un matrimonio perfetto!