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erba cipollina
Ricette con
Pollo speziato in friggitrice ad aria
Un'esplosione di sapori grazie a un mix di spezie avvolgenti, che rendono il pollo succoso dentro e croccante fuori. Una preparazione facile e leggera, ideale per chi cerca un piatto gustoso ma sano
1 h
2
505 Kcal
4,9
Involtini di sgombro ripieni
Con un ripieno di pomodori sott'olio e parmigiano reggiano sono un'esplosione di sapore. Facili da realizzare sono un fantastico antipasto ma anche un secondo raffinato
25 min
2
736 Kcal
5,0
Frittatensuppe
Rientrato dall'Austria mi sono portato dietro una ricetta semplicissima ma che ho imparato ad amare. La frittatensuppe non è altro che una particolare frittata tagliata a striscioline e servita in brodo. Nelle fredde sere d'inverno è un piatto che non può mancare, se riuscite a gustarlo in compagnia con un camino acceso mentre fuori nevica è la fine del mondo
20 min
2
267 Kcal
4,8
Pollo alla senape e yogurt
Lo so, l'abbinamento senape e yogurt fa storcere il naso ma credetemi, verrà un pollo morbidissimo e accompagnato da una crema vellutata e molto saporita
4 h 55 min
4
391 Kcal
5,0
Patate al burro
Il contorno perfetto per ogni tipo di pietanza. Dalla carne al pesce accompagnano egregiamente ogni piatto donando sostanza e gusto
20 min
4
186 Kcal
5,0
Arancine al nero di seppia
Dal mio ultimo viaggio nella splendida Sicilia mi sono portato a casa tanti spunti culinari. Queste arancine le ho assaggiate in un delizioso bistrot a Scicli, ho provato a ritoccarle un po' con qualche sapore emiliano
50 min
4
821 Kcal
4,9
Crespelle ai funghi
Ricetta veloce e facile, di solito le faccio ai funghi ma possono essere riempite con qualsiasi cosa. Potete quindi considerarla una ricetta svuota frigo
1 h 10 min
4
708 Kcal
5,0
Cialde di pane speziate
Definirlo un contorno è esagerato, sicuramente è una bellissima decorazione che si abbina perfettamente a tanti piatti donando una nota croccante e speziata
10 min
2
141 Kcal
5,0
Tortelli con crema di pecorino
Tortelli fatti in casa ripieni di ricotta di pecora e serviti su una crema di pecorino e noci
50 min
6
380 Kcal
4,0
Seppia con crema di zucca
Seppia caramellata con salsa di soia e miele, presentata su una vellutata di zucca
40 min
2
299 Kcal
3,8
Tortelli al nero di seppia
Non è facile a volte portare un po' di originalità nelle ricette ma quando si parla di pasta ripiena ci si può sbizzarrire facilmente. Questi tortelli sono sicuramente scnografici ma anche belli da vedere. Un pesto di basilico velocissimo dona loro un sapore meraviglioso
50 min
4
481 Kcal
5,0
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