Finden Sie ein Rezept nach Name, Zutat, Merkmal, Paarung, Anlass...

Ricotta Walnuss Pesto

Name: Ricotta Walnuss Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 250 g Kuhmilchricotta; 100 g Parmigiano reggiano; 70 g Extra natives olivenöl; 100 g Walnüsse Kerne; 5 g Salz

Sauce Käse

5,0

Ricotta walnuss pesto ist eine cremige und schmackhafte sauce, perfekt zum würzen von pasta oder crostini. Die süße des ricotta verbindet sich mit dem kräftigen geschmack der walnüsse und ergibt eine schnelle und köstliche würze

Portionen für: 4 Portionen

Gesamtzeit: 15 min

Zubereitung: 15 min

Schwierigkeitsgrad:

Kosten:

Werkzeuge: Schüssel, Mixer

Gewicht pro Portion: 130 g

Energie: 495 Kcal

Kohlenhydrate: 4 g

Fette: 44 g

Proteine: 16 g

Golf: 1 h 45 min

Allergene: Milch, Schalenfrüchte

Diät: Vegetarisch, Glutenfrei

Kombination: Pinot Bianco

Gelegenheit: Abendessen mit Freunden

Zutaten

Mengen für 4 Portionen

Kuhmilchricotta

250 g

Parmigiano reggiano

100 g

Extra natives olivenöl

70 g

Walnüsse (Kerne)

100 g

Salz

5 g

Anweisungen

4 Schritte in 15 min

Ein drittel der walnüsse grob hacken und beiseite legen

Den parmigiano reggiano in kleine würfel schneiden und beiseite legen

In den behälter des stabmixers den ricotta, das olivenöl, das salz, die parmesanwürfel und die zwei drittel der walnüsse, die vorher nicht gehackt wurden, geben und mixen, bis ein feines und cremiges pesto entsteht

Zum schluss die grob gehackten walnüsse hinzufügen und mit einem löffel unterrühren, bis sie sich mit dem rest des pestos vermischt haben

Kosten

Mit wenigen euro kann man eine fantastische würze für viele personen herstellen. Es ist definitiv ein rezept, mit dem man bei gästen eindruck machen kann, ohne ein vermögen auszugeben

Gesundheit

Leider enthält es viele Kalorien und ist sicherlich nicht das geeignete Rezept, wenn man auf Diät ist. Versuchen Sie, sich zu beschränken und vermeiden Sie es, um Nachschlag zu bitten

5,0

Bewerte

Deine Meinung ist wichtig, wenn du das Rezept ausprobiert hast, lass uns wissen, wie es war!

Pesto di ricotta e noci

Ricotta and Walnut Pesto

Pesto de ricotta y nueces

Pesto de ricotta et noix

Könnte dir auch gefallen...

Pesto aus getrockneten Tomaten

Dieses Pesto bietet eine Explosion mediterraner Aromen, mit frischen und cremigen Noten, die durch die süße und konzentrierte Intensität der sonnengetrockneten Tomaten ausgeglichen werden

Entenragout

Es ist eine reichhaltige und schmackhafte Sauce, typisch für die toskanische und venezianische Tradition. Das Entenfleisch, langsam mit aromatischen Kräutern und einem klassischen Soffritto gekocht, entwickelt einen intensiven und umhüllenden Geschmack. Perfekt zum Verfeinern von Pappardelle oder Tagliatelle – ein ideales Gericht für besondere Anlässe

Petersilien-Mandel-Pesto

Es ist eine frische und aromatische Sauce, perfekt zum Würzen von Pasta, Crostini oder Hauptgerichten. Der zarte Geschmack der Mandeln harmoniert perfekt mit der Frische der Petersilie und ergibt ein vielseitiges und schmackhaftes Dressing. Ideal für alle, die eine Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto suchen

Petersilien-Mayonnaise

Dies ist eine aromatische Variante der klassischen Mayonnaise, perfekt als Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten. Die Petersilie verleiht der Sauce eine frische Note und eine lebendige Farbe

Denken Sie an die Umwelt, bevor Sie drucken

Diese Website verwendet nur technische Cookies und anonyme Analytics-Cookies, um die Benutzererfahrung zu verbessern und den Website-Verkehr zu analysieren. Wenn Sie weiterhin auf dieser Website surfen, stimmen Sie der Verwendung dieser Cookies zu.

Lies die Cookie-Richtlinie