Weiche Gnocchi, hergestellt durch die Kombination von Polenta und Hartweizengrieß für eine rustikale und gehaltvolle Konsistenz. Die Sauce ist eine cremige Mischung, die durch das Schmelzen von Gorgonzola in heißer Sahne entsteht. Das Gericht wird mit gehackten Walnüssen für zusätzliche Knusprigkeit vollendet. Eine Prise schwarzer Pfeffer verleiht diesem reichhaltigen und wohltuenden ersten Gang die letzte aromatische Note

Es ist eine warme, samtige Creme mit intensivem Geschmack, typisch für die italienische Küche. Hergestellt aus Parmigiano Reggiano und Sahne, hat sie eine weiche und umhüllende Konsistenz. Sie eignet sich perfekt zum Verfeinern von Pasta, Gnocchi, Risotto oder als Begleitung zu Fleisch und Gemüse. Eine einfache, aber raffinierte Sauce, die den authentischen Geschmack von Käse hervorhebt

Ein frisches, mediterranes Hauptgericht: Gebratener Lachs passt perfekt zur Cremigkeit der Tzatziki-Sauce und zum kräftigen Geschmack von Feta. Einfach und schnell zuzubereiten, ideal für ein leichtes, aber geschmackvolles Abendessen. Perfekt für alle, die gesunde, farbenfrohe Gerichte mit einem griechischen Touch lieben

Ein leichtes, schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht. Perfekt als Vorspeise oder Beilage – sie vereinen die Süße der Paprika mit der Würze der Füllung. Durch die Heißluft-Garmethode werden die Friggitelli außen knusprig und innen weich, ganz ohne Frittieren. Ein mediterranes Rezept, gesund und voller Geschmack

Sie sind ein leichtes, gesundes und geschmackvolles Hauptgericht. Durch die Heißluftgarung werden sie außen knusprig und innen zart, ganz ohne übermäßige Ölverwendung. Perfekt für eine schnelle, aber raffinierte Mahlzeit – sie passen gut zu Gemüse oder Kartoffeln. Eine ausgezeichnete Idee, um einen zarten und nahrhaften Fisch aufzuwerten

Das sind köstliche knusprige Blätterteiggebäcke, gefüllt mit einer samtigen Vanillecreme. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert, vereinen sie die Leichtigkeit des Blätterteigs mit dem umhüllenden Geschmack der Creme. Ihre knusprige goldene Kruste und die cremige Füllung machen sie unwiderstehlich

Es ist eine weiche und leichte Zubereitung, ideal zum Füllen mit Cremes, frischem Obst oder Schokolade. Sie wird in wenigen Minuten mit einfachen Zutaten zubereitet. Perfekt, um eindrucksvolle, aber einfache Desserts für jeden Anlass zu kreieren. Durch die zentrale Vertiefung nimmt sie die Füllung elegant und praktisch auf

Es ist ein weicher und leichter Kuchen, perfekt für jede Gelegenheit. Mit frischem Joghurt zubereitet, bietet er eine zarte Konsistenz und einen feinen Geschmack. Einfach zuzubereiten, ideal zum Frühstück, als Snack oder als Dessert, bestreut mit Puderzucker oder serviert mit frischen Früchten

Die Cremigkeit des Kürbisses verbindet sich mit dem kräftigen Geschmack des Taleggios, während die knusprige Note des Specks einen unwiderstehlichen Kontrast schafft. Ideal für kühlere Tage, ist es ein einfach zuzubereitendes Gourmetgericht

Perfekt als Dessert oder zur Begleitung von Cremes und Eis, zeichnen sie sich durch ihre zarte Süße und ihre knusprige Konsistenz aus. Ideal mit wenigen Zutaten zuzubereiten, sind sie eine elegante und vielseitige Lösung für jede Gelegenheit

Ein typisches Dessert der französischen Küche, wie viele gute Desserts entstand es aus einem Fehler und trägt den Namen der Köchin, die ihn begangen hat. Sie vergaß einfach, den Boden für den Apfelkuchen unten zu platzieren, und entschied sich daher, ihn oben darauf zu legen

Es gibt viele Varianten von Mayonnaise, dies ist die klassischste, mit Eiern, Olivenöl und Zitrone. Sie ist perfekt zum Würzen von Fisch und Fleisch