Mjuka gnocchi gjorda genom att kombinera polenta med semolinamjöl för en rustik och fyllig konsistens. Såsen är en krämig blandning som tillagas genom att smälta gorgonzola i varm flytande grädde. Rätten avslutas med hackade valnötter för extra krispighet. En nypa svartpeppar ger den sista aromatiska touchen till denna rika och tröstande förrätt

Det är en varm, sammetslen kräm med intensiv smak, typisk för det italienska köket. Tillagad med Parmigiano Reggiano och grädde har den en mjuk och omslutande konsistens. Den är perfekt för att förhöja pasta, gnocchi, risotto eller för att serveras med kött och grönsaker. En enkel men raffinerad sås som framhäver ostens autentiska smak

En fräsch och medelhavsinspirerad huvudrätt: stekt lax passar perfekt ihop med den krämiga tzatzikisåsen och den kraftiga smaken av fetaost. Enkel och snabb att tillaga, perfekt för en lätt men smakrik middag. Perfekt för den som älskar hälsosamma, färgglada rätter med en grekisk touch

Det är en lätt, smakrik och enkel rätt att laga. Perfekta som förrätt eller tillbehör – de kombinerar paprikans sötma med den salta fyllningen. Tillagning i airfryer gör friggitellin krispiga på utsidan och mjuka inuti, utan att behöva friteras. Ett medelhavsrecept som är hälsosamt och fullt av smak

De är en lätt, hälsosam och smakrik huvudrätt. Tillagningen i luftfritös gör dem krispiga på utsidan och mjuka på insidan, utan att använda för mycket olja. Perfekta för en snabb men raffinerad måltid och passar bra med grönsaker eller potatis. Ett utmärkt sätt att lyfta fram en delikat och näringsrik fisk

De är utsökta bakverk med krispig smördeg fyllda med en sammetslen vaniljkräm. Perfekta till kaffet eller som dessert, de kombinerar smördegens lätthet med krämens fylliga smak. Den frasiga gyllene ytan och den krämiga fyllningen gör dem oemotståndliga

Det är en mjuk och lätt botten, perfekt att fylla med krämer, färsk frukt eller choklad. Den görs på några minuter med enkla ingredienser. Perfekt för att skapa imponerande men lättlagade desserter, som passar till alla tillfällen. Med sin nedsänkta mitt rymmer den fyllningen på ett elegant och praktiskt sätt

Det är en mjuk och lätt kaka, perfekt för alla tillfällen. Tillagad med färsk yoghurt ger den en mjuk konsistens och en delikat smak. Enkel att göra, idealisk att njuta av till frukost, mellanmål eller som dessert med ett stänk florsocker eller färsk frukt

Den krämiga pumpan möter den kraftiga smaken av taleggio, medan den knapriga specken ger en oemotståndlig kontrast. Perfekt för svalare dagar – en lyxig men lättlagad rätt som värmer

Perfekta som dessert eller för att serveras till krämer och glass. De kännetecknas av sin delikata sötma och frasiga konsistens. Idealiska att göra med få ingredienser, de är ett elegant och mångsidigt alternativ för alla tillfällen

En klassisk fransk dessert som, som många goda saker, föddes av ett misstag. Den har fått sitt namn från kocken som gjorde det – hon glömde helt enkelt att lägga degen i botten av äppelpajen och bestämde sig då för att lägga den ovanpå

Det finns många varianter av majonnäs, men detta är den mest klassiska – med ägg, olivolja och citron. Den är perfekt till fisk och kött