De är söta bakverk som gräddas i ett karakteristiskt våffeljärn som skapar deras typiska rutmönster. Deras ursprung går tillbaka till medeltiden, då enkla kex bakades under religiösa högtider. Med tiden berikades receptet med smör, ägg och socker och spreds framför allt i Belgien. Idag är de en symbol för den internationella frukosten och kan anpassas med oändliga söta eller salta toppings
Häll mjölken i kastrullen med det smälta smöret och tillsätt ägget, vispa sedan
4
Häll långsamt de flytande ingredienserna i skålen med de torra och vispa kraftigt
5
Slå på våffeljärnet och pensla det med lite smör
6
Häll lite smet på det varma järnet tills ytan täcks och grädda i 4–5 minuter tills våfflorna är gyllene och frasiga
7
Dekorera slutligen efter smak med honung, hackade nötter och lite florsocker
Kostnad
Att göra våfflor hemma är ganska billigt: de viktigaste ingredienserna (mjöl, mjölk, ägg, socker) kostar inte mycket. Den enda större investeringen är ett våffeljärn, som håller länge. Totalt sett är kostnaden per portion låg och fördelaktig jämfört med färdigköpta våfflor
Hälsa
Våfflor är energirika tack vare sitt innehåll av kolhydrater och fett, vilket gör dem perfekta för en mer stadig frukost. För en lättare variant kan du minska socker och smör eller använda fullkornsmjöl. Som med alla sötsaker är det bäst att äta dem med måtta och balansera med färsk frukt eller yoghurt
4,8
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.
