Tzatziki
5,0
Det är en krämig och uppfriskande sås som är typisk för det grekiska köket, gjord på yoghurt, gurka och vitlök. Den är perfekt som förrätt, sidorätt eller sås till kött och pita. Dess fräscha och aromatiska smak gör den idealisk för sommaren. Enkel och snabb att förbereda, den imponerar med några få naturliga ingredienser
Portioner för:
8 portioner
Total tid:
1 h 15 min
Förberedelse:
15 min
Väntetid:
1 h
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg:
Skål
Vikt per portion:
100 g
Energi:
110 Kcal
Kolhydrater:
2 g
Fett:
10 g
Protein:
4 g
Simning:
15 min
Allergener:
Mjölk
Diet:
Vegetarisk, Glutenfri
Kombination:
Albana di Romagna
Tillfälle:
Lunch vid havet
Ingredienser
Mängder för 8 portioner
8
Tillagning
steg på 1 h 15 min
Kostnad
Tzatziki är en billig och lättillgänglig rätt. De viktigaste ingredienserna är lätta att hitta och prisvärda. För cirka fem euro kan du få en generös mängd sås, tillräckligt för att räcka till en måltid för flera personer
Hälsa
Ur näringssynpunkt är tzatziki en hälsosam och lätt rätt. Grekisk yoghurt ger protein och nyttiga bakterier för tarmen, medan gurkan tillför vatten, fiber och mineraler med mycket få kalorier. Vitlök och extra jungfruolivolja bidrar med antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, vilket gör denna sås inte bara god utan också nyttig om den konsumeras med måtta
Författare
Redaktion - Luca M.
5,0
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Betygsätt
Du kanske också gillar...
Tänk på miljön innan du skriver ut