Det är en rik och smakrik sås, perfekt för att serveras med färsk pasta eller polenta. Tillagad med revben som långkokas i en soffritto på grönsaker, tomat och aromatiska örter – resultatet blir ett mört kött och en fyllig sås. Perfekt för en rustik och gemytlig lunch
Portioner för:
6 portioner
Total tid:
3 h 30 min
Förberedelse:
20 min
Tillagning:
3 h 10 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg:
Spis, Non-stick panna
Vikt per portion:
390 g
Energi:
355 Kcal
Kolhydrater:
7 g
Fett:
33 g
Protein:
37 g
Volleyboll:
1 h
Diet:
Laktosfri, Glutenfri
Kombination:
Merlot
Tillfälle:
Familjelunch
Ingredienser
Mängder för 6 portioner
6
Tillvägagångssätt
8 steg på 3 h 30 min
3
Ställ en stor panna på värmen och fräs löken och morötterna i rikligt med olivolja i några minuter
5
När doften av alkohol från vinet försvunnit, tillsätt passerade tomater, vatten, lite salt och koka upp på hög värme
Kostnad
Det är verkligen en enkel och billig ragù – revben är en av de billigaste delarna av grisen
Hälsa
Revben innehåller mycket fett och inte lite kalorier, så försök att hålla igen på portionerna
5,0
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Betygsätt
Du kanske också gillar...
Tänk på miljön innan du skriver ut