En triumf av medelhavssmaker med rötter i det antika Greklands lantliga tradition. Denna ikoniska rätt, känd för sin omisskännliga fräschör, kombinerar den salta smaken av fetaost med krispiga grönsaker och oliver smaksatta med oregano. Perfekt som en lätt och näringsrik måltid balanserar vår version varje ingrediens för en enkel men elegant smakupplevelse

En rustik och smakrik huvudrätt, perfekt för kallare dagar. Den långa marineringen i öl smaksatt med örter gör köttet mört och aromatiskt. Den långsamma tillagningen i ugnen ger fläskläggar som är möra inuti och gyllene utanpå. Perfekt att servera med ugnsrostad potatis eller grönsaker för en rik och trevlig måltid

Kinden är en mycket speciell styckdetalj; den kräver långsam tillagning men om du har tålamod kommer den inte att göra dig besviken och ger en unik smak och mörhet

En rustik och smakrik huvudrätt, perfekt för vintermåltider. Köttet kokar långsamt i öl, blir mört och fullt av intensiva aromer. De svarta oliverna ger en medelhavston och en lätt bitterhet som balanserar såsens sötma. Perfekt att servera med polenta eller lantbröd för att njuta av den fylliga såsen

Det är en mustig gryta baserad på nötkött och lök, smaksatt med söt paprika och andra kryddor. Ursprungligen en traditionell rätt från de ungerska herdarna, är det idag en symbol för det ungerska köket. Den långsamma tillagningen gör köttet mört och såsen fyllig och aromatisk

De är ett krispigt och lätt alternativ till klassiska friterade nuggets. Perfekta för både vuxna och barn, och enkla att laga med få ingredienser. Resultatet är smakrikt, gyllene och utan det feta från traditionell fritering

Det är en saftig och aromatisk huvudrätt, perfekt för speciella tillfällen. Nötköttet, inslaget i folie tillsammans med örter och grönsaker, tillagas långsamt och behåller all sin smak och mörhet. Brandy lyfter smaken och skapar en oemotståndlig steksky

De är ett gott och krispigt alternativ till klassiska köttbullar. Lätta att laga, perfekta som förrätt, tilltugg eller en smakrik vegetarisk huvudrätt. Det mjuka och smakrika inre passar perfekt med den gyllene, krispiga paneringen. Perfekta att servera med såser – de kommer att vinna alla vid första tuggan!

En klassisk rätt från det italienska köket, rik och smakfull. De mjuka och smakrika köttbullarna friteras och tillagas sedan i en tjock och doftande tomatsås som omsluter pastan perfekt. Perfekt för en familjelunch eller en trevlig middag – ett recept som uppskattas av både stora och små

Det är en krispig och smakrik grekisk paj fylld med spenat, fetaost och medelhavskryddor. Insluten i tunna lager av gyllene filodeg är den perfekt som förrätt eller huvudrätt. Balansen mellan den krämiga fyllningen och det krispiga höljet gör den oemotståndlig

En raffinerad och smakrik rätt som förför med sin gyllene skorpa och aromatiska senapstoner. Till detta serveras en sammetslen morotskräm, söt och mild, som balanserar smakerna perfekt

Det är en rik och smakrik sås, perfekt för att serveras med färsk pasta eller polenta. Tillagad med revben som långkokas i en soffritto på grönsaker, tomat och aromatiska örter – resultatet blir ett mört kött och en fyllig sås. Perfekt för en rustik och gemytlig lunch