Mördeg

Mördeg
En enkel och snabb söt deg. Vi kan betrakta den som en av grunderna inom bakverk
Portioner för: 6 portioner
Total tid: 15 min
Förberedelse: 15 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Skål, Ugn, Kakform
Vikt per portion: 110 g
Energi: 405 Kcal
Kolhydrater: 51 g
Fett: 20 g
Protein: 8 g
Rugby: 35 min
Allergener: Gluten, Mjölk, Ägg
Diet: Vegetarisk
Kombination: Merlot
Tillfälle: Högtidsmiddag

Ingredienser

Mängder för 6 portioner
6
130 g
2
80 g
Bakpulver (valfritt)
1 tesked
1 nypa

Tillagning

steg på 15 min
1 Mördeg - steg 1
Arbeta ihop mjölet med smöret, florsockret och saltet tills allt är blandat
Tips: Om du vill ha en smulig mördeg, tillsätt även bakpulver, men räkna med att den kommer att höja sig lite vid gräddning
2 Mördeg - steg 2
Tillsätt äggen ett i taget och fortsätt knåda tills de är helt inarbetade
Tips: När du tillsätter det andra ägget, börja bara med gulan – om degen redan är fast, undvik att tillsätta vitan
3 Mördeg - steg 3
När degen är klar, slå in den i plastfolie och låt vila i kylskåp i minst 20 minuter innan du kavlar ut den

Kostnad

Kostnaden är mycket låg – vi får inte glömma att det här är ett enkelt grundrecept för bakverk

Hälsa

Ägg, smör och socker – det här kan knappast räknas som ett lätt grundrecept. Om du följer en diet kan du överväga smördeg som alternativ
Luca Mingardi
Författare Redaktion - Luca M.
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut