Hem

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

Krämig päron- och chokladtårta

Krämig päron- och chokladtårta
Krämig päron- och chokladtårta
En enkel och naturlig tårta utan gräddning, gjord enbart på mogna päron och mörk choklad. Den mixade frukten tjocknar och sötar naturligt och skapar en mjuk och sammetslen kräm utan behov av mjöl eller ägg. Efter vila i kylskåpet blir tårtan fast och smältande, med en intensiv smak av choklad och päron. Perfekt som en lätt, elegant dessert som är förvånansvärt enkel att göra
Portioner för: 6 portioner / 1 tårta på 22 cm
Total tid: 20 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 5 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Skål, Mixer, Kakform
Vikt per portion: 150 g
Energi: 360 Kcal
Kolhydrater: 39 g
Fett: 20 g
Protein: 4 g
Golf: 1 h 20 min
Diet: Vegansk, Vegetarisk, Laktosfri, Glutenfri
Kombination: Passito
Tillfälle: Romantisk middag

Ingredienser

Mängder för 6 portioner
6
Päron (skalade och rensade)
550 g
5 g
efter smak

Tillvägagångssätt

6 steg på 20 min
1 Krämig päron- och chokladtårta
Skala päronen, ta bort kärnhuset och skär dem i små bitar
2 Krämig päron- och chokladtårta
Tillaga päronen i en stekpanna med socker på hög värme i några minuter
3 Krämig päron- och chokladtårta
Lägg chokladen i en skål och smält den över vattenbad
4 Krämig päron- och chokladtårta
Mixa päronen tills de blir en slät puré
5 Krämig päron- och chokladtårta
Blanda den smälta chokladen med päronpurén och häll smeten i en liten form klädd med plastfolie
6 Krämig päron- och chokladtårta
Låt svalna i kylskåp i minst 3 timmar, stjälp upp tårtan på ett serveringsfat och dekorera med lite kakaopulver

Kostnad

Denna tårta har en mycket låg kostnad tack vare användningen av få, grundläggande ingredienser. Päron är billiga och lättillgängliga året runt. Mörk choklad är den dyraste ingrediensen, men endast en måttlig mängd behövs för att få en rik och krämig dessert

Hälsa

Receptet är naturligt fritt från mjöl och tillsatser, med mycket lite tillsatt socker tack vare päronens naturliga sötma. Mörk choklad bidrar med antioxidanter och nyttiga fetter, vilket gör desserten mer balanserad än traditionella tårtor. Det är en lätt, enkel och "renare" dessert, perfekt för den som vill ha smak utan överdrift
4,7
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut