Cremiger Birnen-Schokoladen-Kuchen
4,8
Ein einfacher, natürlicher Kuchen ohne Backen, der nur aus reifen Birnen und dunkler Schokolade besteht. Die pürierte Frucht bindet und süßt die Masse auf natürliche Weise und ergibt eine weiche, samtige Creme ganz ohne Mehl oder Eier. Nach der Ruhezeit im Kühlschrank wird der Kuchen fest und zart schmelzend, mit einem intensiven Schokoladen- und Birnengeschmack. Perfekt als leichter, eleganter Nachtisch, der überraschend einfach zuzubereiten ist
Portionen für:
6 Portionen / 1 22-cm-Kuchen
Gesamtzeit:
20 min
Zubereitung:
15 min
Kochzeit:
5 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge:
Schüssel, Mixer, Kuchenform
Gewicht pro Portion:
150 g
Energie:
360 Kcal
Kohlenhydrate:
39 g
Fette:
20 g
Proteine:
4 g
Laufen:
40 min
Diät:
Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei, Glutenfrei
Kombination:
Passito
Gelegenheit:
Romantisches Abendessen
Zutaten
Mengen für 6 Portionen
6
Zubereitung
Schritte in 20 min
Aufbewahrung
Bewahren Sie den Kuchen bis zu 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Vor dem Servieren empfehlen wir, ihn einige Minuten bei Raumtemperatur stehen zu lassen, damit er seine Cremigkeit zurückgewinnt.
Kosten
Dieser Kuchen ist sehr kostengünstig, da nur wenige grundlegende Zutaten verwendet werden. Birnen sind preiswert und das ganze Jahr über erhältlich. Dunkle Schokolade ist die teuerste Zutat, doch eine moderate Menge reicht aus, um ein reichhaltiges und cremiges Dessert zu erhalten
Gesundheit
Das Rezept ist von Natur aus frei von Mehl und Zusatzstoffen und enthält dank der Süße der Birnen nur sehr wenig zugesetzten Zucker. Dunkle Schokolade liefert Antioxidantien und gesunde Fette und macht das Dessert ausgewogener als herkömmliche Kuchen. Es ist ein leichter, einfacher und „reinerer“ Nachtisch, ideal für alle, die Genuss ohne Übermaß suchen
Autor
Redaktion - Luca M.
4,8
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Bewerte
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