Gratinerade paprikor i airfryer

Gratinerade paprikor i airfryer
En modern och lättare version av en klassisk medelhavstillbehör. Med en airfryer får du en gyllene och krispig yta på bara några minuter samtidigt som paprikans naturliga sötma framhävs. Det här snabba receptet kombinerar den autentiska smaken av ströbröd och parmesan med en hälsosammare tillagningsmetod – perfekt för dig som vill ha både enkelhet och god smak
Portioner för: 4 portioner
Total tid: 30 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 20 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Skål, Varmluftsfritös
Vikt per portion: 150 g
Energi: 145 Kcal
Kolhydrater: 15 g
Fett: 7 g
Protein: 4 g
Volleyboll: 25 min
Allergener: Gluten, Mjölk
Diet: Vegetarisk
Kombination: Lambrusco
Tillfälle: Informell lunch

Ingredienser

Mängder för 4 portioner
4
500 g
50 g
1 kvist
1 klyfta
efter smak
efter smak

Tillagning

steg på 30 min
1 Gratinerade paprikor i airfryer - steg 1
Tvätta paprikorna, torka dem och ta bort skaftet, kärnorna och de vita hinnorna inuti
2 Gratinerade paprikor i airfryer - steg 2
Skär paprikorna i jämnstora strimlor som inte är för små för en jämn tillagning
3 Gratinerade paprikor i airfryer - steg 3
Blanda ströbröd, parmesan, hackad vitlök, persilja, salt och svartpeppar i en skål
4 Gratinerade paprikor i airfryer - steg 4
Lägg paprikorna i skålen, tillsätt olivolja och blanda ordentligt med händerna så att ströbrödet fäster på paprikorna
5 Gratinerade paprikor i airfryer - steg 5
Lägg paprikorna i airfryerns korg utan att överlappa dem så att luften kan cirkulera och ringla över lite olivolja
6 Gratinerade paprikor i airfryer - steg 6
Tillaga vid 180°C i 20–22 minuter och höj sedan temperaturen till 200°C under de sista två minuterna för att få en gyllene och krispig yta

Förvaring

Förvara de gratinerade paprikorna i en lufttät behållare i kylskåpet i högst 2 dagar. Värm dem några minuter i airfryern före servering så att de blir krispiga igen.

Kostnad

Det här receptet bygger på säsongens grönsaker som huvudingrediens och är därför mycket prisvärt. Den begränsade mängden ost och exklusiva smaksättare håller kostnaden per portion låg

Hälsa

Gratinerade paprikor är ett lätt tillbehör rikt på fibrer, vitaminer och antioxidanter. Tillagning i airfryer minskar mängden tillsatt fett avsevärt jämfört med traditionell fritering
Luca Mingardi
Författare Redaktion - Luca M.
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut