Una torta senza cottura semplice e naturale, preparata solo con pere mature e cioccolato fondente. La frutta frullata addensa e dolcifica in modo naturale, creando una crema morbida e vellutata senza necessità di farine o uova. Dopo il riposo in frigorifero, la torta diventa compatta e fondente, con un gusto intenso di cioccolato e pere. Perfetta come dessert leggero, elegante e sorprendentemente facile da realizzare
Dosi per:
6 porzioni / 1 torta di 22 cm
Tempo totale:
20 min
Preparazione:
15 min
Cottura:
5 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti:
Ciotola, Frullatore, Tortiera
Peso a porzione:
150 g
Energia:
360 Kcal
Carboidrati:
39 g
Grassi:
20 g
Proteine:
4 g
Calcio:
45 min
Dieta:
Vegana, Vegetariana, Senza lattosio, Senza glutine
Abbinamento:
Passito
Occasione:
Cena romantica
Ingredienti
Dosi per 6 porzioni
6
Procedimento
Servono 6 passi in 20 min
Costo
Questa torta ha un costo molto contenuto, grazie all'uso di pochi ingredienti essenziali. Le pere sono economiche e facilmente reperibili tutto l'anno. Il cioccolato fondente è l'elemento più costoso, ma ne basta una quantità moderata per ottenere un dessert ricco e cremoso
Salute
La ricetta è naturalmente priva di farine e additivi, con pochissimo zucchero aggiunto grazie alla dolcezza delle pere. Il cioccolato fondente apporta antiossidanti e grassi buoni, rendendo il dolce più equilibrato rispetto alle torte tradizionali. È un dessert leggero, semplice e più “pulito”, ideale per chi cerca gusto senza eccessi
4,7
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